我们都知道 ， 母鸡汤是很常见的一种滋补食品 ， 它含有丰富的营养元素 ， 能补充人体所需的营养 ， 深受人们的喜欢 。那么产后能喝母鸡汤吗?
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产后能喝母鸡汤吗
产后能喝母鸡汤 ， 但不要过早喝 。有的产妇尽管营养充足 ， 但奶水却不足 ， 产后奶水不足的原因很多 ， 其中一个重要因素可能就是喝了母鸡汤 。
产后过早喝母鸡汤容易回奶
产妇分娩后由于血液中孕激素的浓度大大降低 ， 催乳素会发挥促进泌乳的作用 ， 促使乳汁分泌 。但是产妇产后喝母鸡汤 ， 由于母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素 ， 因而血液中雌激素浓度增加 ， 催乳素的效能就会因此减弱 ， 进而导致乳汁不足 ， 甚至完全回奶 。
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产后什么时候可以喝母鸡汤
产妇开奶之后 ， 差不多产后10左右 ， 待乳汁分泌较为充足时 ， 是可以喝母鸡汤的 。
不少人认为 ， 产妇生完宝宝就可以喝炖鸡汤 ， 其实这种想法是错误的 ， 产后一般要一周后才适宜喝鸡汤 ， 如果过早饮用的话 ， 容易造成奶少、无奶或者回奶等情况 ， 不利于宝宝喂养 。
一般来说 ， 可以在产后一周给产妇做炖鸡汤 。主要是产妇分娩后体质虚弱 ， 胃肠功能还没有完全恢复 。而且在分娩过程中 ， 产妇体内损失大量水分 ， 产后第一天宜吃流质食物 ， 多喝高热量的饮品 ， 如红糖水、红枣汤、藕粉、杏仁茶等 。第二天则可吃些稀软的半流食 ， 如水鸡蛋、嫩鸡蛋羹等 。鸡汤不宜过早喝 。
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产后一周内喝公鸡汤好
跟母鸡汤相比 ， 产后一周内更适u>虾裙μ馈/p>
公鸡体内的雄激素有对抗雌激素的作用 ， 因此可以促使乳汁分泌增多 。而且公鸡脂肪较少 ， 产妇吃了不容易发胖 ， 婴儿也不会因为乳汁中脂肪含量多而引起消化不良、腹泻等 。
此外 ， 也有人认为老母鸡汤营养价值更高 ， 有利于产后恢复 ， 但产后是不宜过早喝产后喝老母鸡汤的 。因为分娩后 ， 产妇体内血液的雌激素浓度会大幅度降低 ， 这时催乳素就会发挥作用 ， 以促进乳汁分泌 。而母鸡越老含的雌性激素自然越高 ， 如果过早、过多地喝炖母鸡汤 ， 会增加血液中的雌激素 ， 使催乳素的作用减弱甚至消失 ， 影响乳汁分泌 。产后一周 ， 可以选用公鸡或仔鸡来炖汤 。
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产后鸡汤食补注意事项
选用仔鸡
仔鸡是指没有下过蛋 ， 比较年幼的鸡 。仔鸡的营养成分比老母鸡高 ， 而且仔鸡肉中弹性结缔组织比较少 ， 鸡肉细嫩、松软 ， 更有利于消化吸收 。产妇乳汁分泌正常的情况下 ， 可以用仔鸡补充营养 。
注意做法
【怎样给产妇炖鸡汤正确 产后喝鸡汤有什么好处】
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