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菱角嫩的时候能炒菜吃吗可以炒菜吃 。
六月末， 菱角最嫩 。 你可以生吃；如果你不喜欢生吃， 最好用炒菜 。 如果你把它放在水里煮， 那太浪费了 。 一两个月后， 成熟的菱角和绿色的外壳慢慢变黑 。 当时适合煮沸， 味道有点像煮熟的栗子 。
菱角口感鲜嫩， 还富含蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、微量元素等营养成分 。 同时， 它也有许多作用， 如产生唾液和解渴， 利尿和淋湿 。 它有很高的营养价值 。 吃菱角的方法有很多， 炒菱角是一种常见的方法 。 除了炒， 它还可以与芹菜、金针菇、蘑菇、猪肉、牛蛙、大豆炒芦笋等配料混合在一起 。



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菱角嫩的时候可以煮着吃吗可以 。
菱角嫩的时候也可以煮着吃， 但嫩菱角的淀粉含量相对较少 。 烹饪后， 它可能没有老菱角那么柔软和糯， 但它仍然非常美味 。
此外， 由于菱角生长在水中， 其表皮可能携带更多沉积物、细菌、寄生虫等， 生吃容易增加人体感染寄生虫的风险， 因此一般建议烹饪后食用， 这样会更安全、更健康 。



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嫩菱角怎么做好吃西芹炒菱角配料：芹菜（一个）、菱角（适当）、油（适当）、味精盐（适当）
步骤：
1、准备芹菜和菱角 。
2、芹菜洗净， 切成斜片 。
3、往锅里放油， 加热 。
4、加入芹菜炒熟 。
5、加入洗净的菱角炒熟 。
6、加入适量水煮沸 。
7、翻炒至水干 。 加入适量的盐和味精调味 。
秋葵百合炒菱角【菱角嫩的时候能炒菜吃吗 嫩菱角怎么做好吃】配料：秋葵（6）、菱角（10）、百合（15克）、油（50克）、盐（适量）、鸡精（适量）、红辣椒（1）
步骤：
1、将菱角和秋葵洗净 。
2、提前一小时浸泡百合备用 。
3、菱角去壳， 红辣椒和秋葵切丁， 百合沥干水份 。
4、将油放入锅中7分钟， 将菱角炒3-5分钟 。
5、加入百合炒2-3分钟 。
6、将黄秋葵炒几次， 倒入清水， 炖2-3分钟 。
7、加入鸡精， 从锅中取出， 放在盘子里 。

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