文章插图
3、一切准备就绪可以开始制作馅饼啦，制作肉饼非常简单，想图省事儿的话可以直接叠成长方形的，想要好看的可以做成圆乎的 。因为用的是杂面粉，所以请忽略面粉带来的不适感，噗 。

文章插图
4、如果喜欢吃馅多的还是建议长方形，吃的时候切一下就可以了，总之看自己喜欢吧 。

文章插图
5、包好的馅饼放到饼铛上烙一下，如果是放到平底锅烙的话中小火，双面金黄，饼边软乎跟里面有气儿似的就可以啦 。

文章插图
刚烙好的热乎乎的烙饼一切两半，肉香四溢马上让人食欲大开呢，尤其喜欢烙饼焦焦的外皮，和烙饼最搭配的莫过于一碗粥啦，一口烙饼一口粥的感觉，真的是怎么都吃不够呢 。
这样做牛肉馅饼，不用包不用擀，薄厚均匀，咬开满口肉香
馅料用了牛肉和洋葱，口感与营养都好的最佳搭档 。
洋葱，是蔬菜中含钙量最高的，还具降血脂、降血压的功效 。
牛肉，属高蛋白、低脂肪，富含多种氨基酸和矿物质元素的食材，古有“牛肉补气，功同黄芪”之说 。

文章插图
【洋葱牛肉馅饼】
皮料：面粉210克，水120克，盐2克 。
馅料：牛肉馅280克，洋葱1个（260克），盐3克，橄榄油20克，蚝油30克，老抽5克，胡椒粉适量 。
做法：将所有皮料放入碗中，和成光滑的面团，碗上盖块湿布，让面团醒一会 。

文章插图
将所有的馅料和调味料都放入料理机 。

文章插图
盖上盖子转一转，切碎拌匀成馅料 。

文章插图
将醒好的面团扒拉到面板上，整成稍细的长条状，然后切出同等大小的面剂子 。

文章插图
将面剂子按压扁，擀成薄薄的大面片状，然后放上馅料，多放点，摊匀铺平，留点边缘即可 。

文章插图
盖上另一张薄面片，将边缘捏紧粘合，即成馅饼坯 。

文章插图
电饼铛中不用放油，将馅饼坯放入，加盖焖2到3分钟，然后翻面再焖1-2分钟即可 。能闻到四溢的肉香就说明熟了 。

文章插图
小贴士：
可以将边缘捏成花边状，这样会粘合的更结实，烙的时候不出汤不露馅 。
想让馅料不散，还可以加个鸡蛋进去，更加起到粘合的作用 。

文章插图
牛肉馅饼皮薄馅多，鲜嫩多汁，蓬松暄软，营养丰富又好吃，深受大家的喜欢，自己在家做，好吃又实惠，牛肉馅饼想要做出来更好吃，饼皮的制作、调馅、烙制等都非常重要，我也经常在家做牛肉馅饼 。
我们河南面食最多，早上走在街上，可以看到到处都是各种各样的饼，葱花饼、酱香饼、油饼、馅饼等等，都非常的好吃，特别是馅饼最受欢迎，咬上一口鲜嫩多汁，焦香酥脆，真的是太好吃了，我家孩子就很喜欢吃我做的牛肉馅饼，自己在家做，好吃还实惠，下面就来分享一下牛肉馅饼怎样做才更好吃 。

• 秋季的女生穿衣搭配是怎样的？
• 去男方家里相亲，女生穿牛仔短裤好吗？
• 眼睛周围的皮肤怎样保养？
• 怎样学英语最快 怎么学英语快速入门
• 怎样协调工作与带娃之间的矛盾？
• 黄褐斑怎么去除最有效 黄褐斑怎样去除呢
• 白羊座的爱情观是怎样的？
• 教训弟弟唾面自干的唐朝宰相娄师德后来怎样了？
• 得了双相情感障碍症是一种怎样的体验？
• 怎样忘记一个你很爱的人，每晚睡不着无尽的思念，让人很崩溃？