编者按
《本草纲目》载:“牛角,筋之粹,骨之余,而又角之精也 。”牛角制品在中国历史久远,早在新石器时代,我们的祖先就用兽角制成器具,与石器、木器共用 。坚韧、致密、可塑性强的材质特性使得牛角制作出来的器物外表美观、结实耐用,深受人们的青睐 。
从狩猎、农牧活动使用的角弓武器,到军中仪仗或鼓吹乐中的乐器,牛角制品可谓种类繁多、用途广泛 。随着制作工艺的不断提升,牛角制的杯、碗、钵、洗、盒、鼎、炉、瓶、梳等更是成为了融入人们日常生活的寻常物 。
本期我们将走进宾阳,探访自治区级非物质文化遗产代表性项目——宾阳武陵牛角制品制作技艺,感受武陵人百年传承的工艺与匠心 。

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宾阳武陵牛角制品制作技艺
类别:传统技艺
级别:自治区级非物质文化遗产代表性项目
批次:第八批
地域:广西 南宁 宾阳
武陵牛角制品制作技艺是牛角制作技艺与雕刻技艺相结合的产物,其以水牛角为原料,制作出梳子、刮痧板、手串等物品 。其中最具代表性的“牛角梳”,经选料、开料、粗磨、热压、开齿、拉齿、抛光等12道工序制作而成 。成品色泽光鲜亮丽,手感细腻舒适,纹理自然流畅,集实用价值与艺术价值与一身 。2020年,宾阳武陵牛角制品制作技艺入选第八批自治区级非物质文化遗产代表性项目名录 。
武陵镇坐落于南宁市宾阳县中南部,地处低纬,雨量充沛,耕地多为水田,这为水牛生长提供了得天独厚的条件 。水牛浑身是宝,肉、奶可食,皮可制衣,牛角可入药,更是不可多得的制器良材 。

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展台上陈列的水牛角 。杨思悦 摄
清康熙年间,叶文茂公自广东梅县迁徙至武陵,一并带来了加工牛角的手艺 。手艺在武陵落地生根,经传习、改良、创新演变为牛角制品制作技艺,至今已有三百多年历史 。最初以制作牛角号、牛角刀为主,至民国年间发展为牛角细扣和印章 。上世纪八十年代末期改革开放后,当地村民逐渐开发出牛角梳、刮痧板、茶具、手串等角艺制品 。

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牛角打磨制作的手串 。李芊潼 摄
龙顺周是宾阳武陵牛角制品制作技艺代表性传承人,家中世代从事角艺制作 。从小就与牛角打交道的他,经系统修习熟练地掌握了各式牛角制品的制作工艺,20年前,正式从父亲龙以飞手中接过了接力棒 。

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宾阳武陵牛角制品制作技艺代表性传承人龙顺周 。杨思悦 摄
在继承家学的基础上,秉持着“实用与艺术相结合”的概念,龙顺周将图纹式样创作融入了各式各样的牛角制品中,精致小巧的“牛角梳”当属其中的典型 。
要将粗糙坚硬的牛角打造成光润如玉的梳子绝非易事,需经选料、开料、粗磨、热压、画样、打磨、开齿、二次打磨、拉齿、打花边、细整、抛光等12道工序,其中考验的不仅是手艺人的耐心,更是对细节的精确把控 。
既是“牛角梳”,自然以牛角为原材料,武陵牛角梳选用当地生长期两年以上的黑水牛或白水牛的角 。两者颜色不同,硬度没有差别,一般来说,牛的生长期愈长,角质越硬,作为原料越佳 。
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