家常美食做法大全蒸面包,面包一般蒸多少分钟

面粉这样做 , 只要一个蒸锅 , 比馒头松软香甜 , 吃一次就会喜欢上它 。
家家都能做的面包 , 只需上锅蒸20分钟 , 比烤面包松软 , 真的太好吃
很多人都会觉得 , 烤椰蓉面包好吃 , 尤其刚出炉的时候 , 浓浓的椰蓉香味 , 酥脆的外皮 , 真的是太好吃了 。

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今天我们来换个口味 , 做一个蒸椰蓉面包 , 做的时候 , 我还在想 , 蒸出来的椰蓉面包会是什么味道呢?有没有烤的好吃?
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因为我总是喜欢尝试不同的美味 , 尤其是自己动手做出来新奇的美味 。
没想到打开锅盖 , 就闻到了浓浓的面包香味 , 看见金黄的蒸椰蓉面包 , 就觉得特别好吃了 , 掰开一个尝尝 , 果然味道不错 , 蒸面包的特点就是特别松软 , 比烤面包松软好多 。
柔软拉丝 , 椰蓉香味浓郁 , 真的很好吃 , 喜欢吃的可以自己去试试 。
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1、所需食材:
做面包食材:
鸡蛋3个 , 奶粉50克 , 白糖10克 , 盐1克 , 玉米油30毫升 , 高筋粉300克 , 发酵粉1克 。
做椰蓉酱食材:
?鸡蛋1个 , 奶粉50克 , 白糖10克 , 椰蓉100克 , 玉米油50克 。
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2、先来和面包的面团 , 把鸡蛋3个 , 奶粉50克 , 白糖10克 , 盐1克 , 玉米油30毫升 , 高筋粉300克 , 发酵粉1克全部放入盆里 , 用适量温水和面 。
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3、做面包的面团尽量和软一些 , 面团越软 , 做出来的面包越松软 。
就想搓洗衣服一样多搓着揉一揉 , 揉累了 , 就用擀面杖敲打面团 , 使劲打 , 这样面团才出筋膜 , 做出来的面包才柔软拉丝 。
和好的面团密封发酵 。
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4、拿出发酵好的面团 , 分成大小均匀的面剂子 。
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5、把面剂子擀开 , 擀成牛舌状 , 再卷起来 , 用盆子把面卷盖起来 , 防止干裂 , 让面卷松弛一会儿 。
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6、再来做椰蓉酱 , 把鸡蛋1个 , 奶粉50克 , 白糖10克 , 椰蓉100克 , 玉米油50克 , 全部放入碗里 , 搅拌均匀 , 就是椰蓉酱了 。
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【家常美食做法大全蒸面包,面包一般蒸多少分钟】

7、把面卷竖着压扁 , 放上椰蓉酱 , 再包起来 。 然后把包好的面包从中间切一个口子 , 切成两半 , 再把两半面包放一起一拧 , 就像卷花卷一样 , 卷起来就行 。
也可以卷成自己喜欢的任何花样 。
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8、椰蓉面包就做好了 , 放入蒸锅二次发酵10分钟 。 然后大火蒸20分钟 。
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9、时间到 , 打开锅盖 , 香味扑鼻 , 闻着好香啊 , 奶香味和椰蓉香味 。
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