这个正常，苏东坡有很多不朽的作品，让人喜欢 。也留下许多故事让人回味，如东坡肘子，加上人为宣传也让许多了解中华文化的外国人也喜欢 。就像中国人喜欢外国的明星，球星，科学家，只要是人家宣传的多，一定会有很多人喜欢！
往大了说是对中华文化的仰慕，往小了说是被苏东坡人格魅力所吸引 。
还有一个原因就是东坡肉好吃 。

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【为何很多外国人也喜欢苏东坡？】苏东坡是大文豪，诗词歌赋，棋琴书画无一不精，所以外国人喜欢他不奇怪，美的东西不分古今和国界，就象我们也喜欢一些外国名著和外国名作家一样 。

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