红葡萄

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颜值口感丨红葡萄果皮极薄，肉质脆嫩、甜酸适口 。
地道产区丨吐鲁番市二堡乡、三堡乡、艾丁湖乡、亚尔乡、葡萄乡等24个乡镇、农场、团现辖行政区域 。
02 山西 清徐葡萄清徐有葡萄，相传自汉朝


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海拔：800米至900米
土壤pH值：7.2至8.4
采收：7至9月
清徐的葡萄栽种史可上溯到2000年之前 。汉朝时，清徐马峪边山一带有一姓王的皮货商人，从大西北贩皮货，带回葡萄枝条在当地栽植成功 。之后，栽培渐广，清徐人还根据酿醋的原理酿出了葡萄酒 。
清徐葡萄也有三个明星——白瓶儿、黑鸡心、紫龙眼 。
白瓶儿
颜值口感丨成熟后，外皮可剥，果肉切片而汁液不流，是制作独特风味菜肴的上好原料 。
黑鸡心


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颜值口感丨形似鸡心，色泽黑紫，果肉淡绿，柔软多汁，甘甜味美，果粒紧密 。
紫龙眼


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颜值口感丨果粒较密，果皮成熟后呈紫红色，果肉黄绿色，含糖量较高，为酿制葡萄酒的上等原料 。
地道产区丨汾阳，榆次和清徐的翼西北山区 。
03 河北 宣化牛奶葡萄刀切牛奶不流汁


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海拔：600米至650米
土壤pH值：6.5至8
采收：9月中下旬
宣化地处怀涿盆地，怀涿盆地可谓是种植葡萄的黄金地带 。因为它位于北纬40度这一最佳葡萄种植纬度 。


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宣化牛奶葡萄果形似牛的乳头，故称牛奶葡萄，在明清时期曾经作为皇家贡品 。
颜值口感丨果粉和果皮均薄，果肉脆，汁多，黄绿色，有清香味，汁多粒大，黄中透绿，人们戏称它为“刀切牛奶不流汁” 。
地道产区丨张家口市宣化区春光乡、河子西乡、侯家庙乡以及河北省张家口市宣化县顾家营镇、大仓盖镇、东望山乡等6个乡镇现辖行政区域 。
04 甘肃 敦煌葡萄沙漠绿洲葡萄园


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海拨:1100米至1200米 。
土壤pH值:7.8至8.3 。
采收：无核白为8月中旬至9月上旬，红地球为9月中旬至10月上旬
敦煌人种葡萄，可以追溯到汉魏之际 。《神农本草经》中就有着这样的记载：“葡萄生五原、陇西、敦煌 。”敦煌的海拔高，光照时间长，昼夜温差大，且为沙壤土 。这可谓是为葡萄君生长提供了得天独厚的自然条件 。
这里的两个明星则是红地球和无核白 。
红地球


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颜值口感丨果粒近圆形，果皮中厚，鲜红色至暗红色，果肉脆而硬，味甜，而且它特别耐储运，果粒不易脱落，也不易出现裂果和挤压伤 。
无核白
颜值口感丨果粒椭圆形，果皮薄，绿黄色，肉脆、汁少无核，酸甜可口，有清香 。
地道产区丨敦煌市沙州镇、七里镇、肃州镇、转渠口镇、莫高镇、阳关镇、月牙泉镇、郭家堡镇乡、黄渠乡以及国营敦煌农场10个乡镇、农场现辖行政区域 。

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