颜值口感丨果形圆润，果皮紫黑发亮，酷似黑珍珠 。果皮厚而韧，果粉较厚，果皮与果肉易分离，肉质细嫩软滑，多汁多籽，清甜爽口，具有独特的清香 。
地道产区丨湖南省怀化市中方县、芷江侗族自治县、鹤城区和洪江市现辖行政区域 。
09 山东 平度大泽山葡萄艳丽美人，耐压耐运

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海拔：80米至737米
土壤pH值6.5至7.5
采收：8至9月份
清康熙五年(1666年)《平度州志》已把葡萄列为当地物产之一 。光绪三十四年，《平度乡土志》记载“葡萄出东山（大泽山），为天然产，大宗，每年往返二千余担” 。足见其产量之大 。这里也有三个明星——玫瑰香、金手指、红地球 。
玫瑰香
颜值口感丨紫红或紫黑色，果粒椭圆形，肉脆多汁，含糖高，有浓郁的玫瑰香味 。
金手指


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颜值口感丨金黄色透明，果粒长椭圆形至长形，呈菱角状，就像一个个金色的手指，皮薄肉硬，有浓郁的冰糖味和牛奶味，不裂果，耐挤压，耐贮运 。
红地球
颜值口感丨鲜红色，果粒圆形或卵圆形 。果肉硬而脆，不脱粒，特耐运输 。
地道产区丨平度市大泽山镇现辖行政区域 。
10 吉林 柳和山葡萄独特气候造清香山葡萄


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海拔：307-1293米
土壤pH值:5.5至6.7
采收:9月中下旬
柳河县四季分明，春季干燥多风，夏季温热多雨，秋季少雨降温快，冬季干冷漫长 。
这种气候条件下生长的山葡萄颗粒饱满，酸度适中，口感清爽 。柳河县也因此是我省著名的山葡萄之乡 。
颜值口感丨果粒均匀，颗粒饱满，出汁率高，果粉厚，果实呈紫黑色或蓝黑色，果汁呈宝石红色，酸甜适口，有浓郁的山葡萄清香味 。
地道产区丨吉林省柳河县柳河镇、三源浦朝鲜族镇、驼腰岭镇、向阳镇、安口镇等15个乡镇现辖行政区域 。


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鲜食葡萄颜高味美，可是当采收季节过去，我们又该如何领略葡萄君的风采呢？
不用担心，葡萄君只要稍稍变身，成为葡萄干，便可常伴我们左右 。


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什么样的葡萄适合做葡萄干？
葡萄干，最好选择风味色泽好，酶褐变不严重，果粒皮薄，肉质软，含糖量高的无核品种 。比如如无核白鸡心葡萄，凉玉葡萄，立川无核葡萄等 。
专家指出，葡萄干营养丰富，其中还富含铁元素，可谓是食疗养生的佳品 。
看完这么多葡萄，肯定有很多人会疑惑，提子、黑加仑和葡萄有啥关系？
其实提子就是葡萄的一种！
提子君个大果脆、甜酸适口、皮肉较难分离，而我们如今常见的提子其实就是进口品种的葡萄 。
黑加仑则与葡萄君没有“血缘”关系 。


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黑加仑
如果你以为黑加仑是黑化的葡萄，那你就太小看它了，它和葡萄可是完全不同的种属 。
黑加仑的植株是小灌木，结出小串的深紫色小浆果，可以食用、做果汁、果酱等食品 。而葡萄果实更大，成熟后为大串大串的球形果实 。可见黑加仑与葡萄果实外表、口感和营养成分均不相同 。

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