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升级2.0为监管 ， 也为增长
如果说2019年前的3年 ， 小龙坎是为了解决做大的问题 ， 从2020年起 ， 如何做强 ， 成为小龙坎的核心目标 。李硕彦表示 ， 仅2020年小龙坎的目标就是要突破1000家门店 ， 未来小龙坎更不会停止发展的步伐 。
为了实现这个目标 ， 小龙坎制定了“聚焦战略” ， 也就是聚焦于小龙坎相关的产业链 ， 并服务于产业链上的合作伙伴 ， 让他们持续盈利 。小龙坎要让合作伙伴链接小龙坎的供应链 ， 通过小龙坎的采购降低成本 ， 还将让优质合伙伙伴成为小龙坎品牌合伙人 ， 让大家结成利益共同体 。
“ 品牌方想挣品牌长远的钱 ， 而部分加盟商只想借品牌短期势能挣快钱 。”李硕彦说 ， 但小龙坎的目标是 ， 通过品牌势能、营销宣传、产品研发等 ， 为合作伙伴赋能 ， “让门店能持续赚钱” 。
对于未来 ， 李硕彦表示小龙坎全集团寻找第二增长曲线 。小龙坎会迭代出小龙坎2.0门店继续拓展 ， 计划三年增加到1500+家门店 。同时通过数字化、信息化和智能化手段 ， 加强门店监管和赋能 ， 实现全球门店连而又锁 。

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MINI火锅菜是小龙坎的第二个增长点 。目前 ， 小龙坎MINI火锅菜已经取得初步成功 ， 下一阶段将实现品牌独立运营 ， 在全国线上线下铺设5000到10000家 。
另外小龙坎品牌为核心的衍生品快消板块会是另一个较大的增长点 。近两年特别是疫情期间 ， 食品快消行业飞速发展 ， 并具有更广阔的市场 。小龙坎未来会加强对快消板块的投入 ， 快速推进更多新品研发、更立体化的营销和更广阔的渠道建设 。
这些业务布局都是围绕小龙坎前端业务和打造小龙坎超级IP进行的 ， 通过以上业务 ， 也带动小龙坎后端产业链的快速发展 ， 同时小龙坎也在思考和研究未来更多的业务增长点 。

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“这是基于聚焦战略的一个核心诉求 ， 就是要打造一个在全国有影响力的 ， 乃至全球有影响力的火锅消费类品牌 。”李硕彦认为 ， 小龙坎未来不只是火锅 ， 而是涵盖上千家门店 ， 以及迷你火锅菜、快消食品、茶饮等综合品类的超级IP 。
封面新闻记者 母琪

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