银川美食攻略排名前十，银川必吃十家老店 _排名

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银川美食(银川会吃十家老店)
▲你，你，你，你想跳舞吗？
-风景，优雅和语言-
有些人总说要和冯一起吃喝。
还有人说冯说什么好吃？
从来不告诉我们去哪里吃饭。
今天
我们终于推出了第一本美食指南。
带大家逛银川
▲银川鼓楼的早市，在蔬果的新鲜中开启群居动物的一天。摄影/孙伟
银川是一座年轻的移民城市。经过几代移民，银川有了今天的规模。
银川的美食也是如此。五湖四海的移民，利用土特产满足口腹之欲和思乡之情，最终产生了银川的味道。
▲绝对宁夏特色:九碗十三花。现在一般都很少，只有重要场合才会用。摄影/陈永安
著名民谣歌手杨栗， 7岁半随父母从浙江来到宁夏。在他的认知里，中国最好的大米在东北，其次是宁夏。但时不时，他还是会来到那家熟悉的面馆，端上一碗面。在塞北鱼米之乡，银川很多人过着中午一碗饭，晚上一碗面的生活。这里的人已经超越了南北米粉的斗争。
▲炒面，拉面面条，艾草面，生面。边肖去了宁夏，她每天吃的面条都不一样。
宁夏人的面，第一羊肉臊子面。创立于银川的布衣乐队曾在歌中唱到， “回家吧，有难的时候，妈妈给你做你最爱吃的羊肉面” 。羊肉面无限等于家的温暖。银川大大小小都有面馆，足以抚慰空的空肚子。对于初到银川的人，尤其是“面痴”们来说，这碗面不容错过。
推荐酒店:华表面馆、丽娜面馆。
▲丽娜面屋的特色野生蘑菇面和麻辣面。这里的老板太老实了，会给你很多“面子” 。边肖，一个肥胖的年轻壮汉，只能吃半碗。老板说:“来我们店里的客人只要求减面，没说加面。 ”当然，你可以一开始就要求少一点。
羊肉可以做肉末，也可以做馅。银川的老饭店仙鹤楼，会做羊肉，一盘羊肉水饺更是诱人。热气缭绕，一口一口，香香的羊肉馅，软软的饺子皮，这些都不够。
【银川美食攻略排名前十，银川必吃十家老店】▲仙鹤楼的羊肉饺子。摄影/陈永安
推荐酒店:仙鹤楼
▲仙鹤楼(新华东街店) 。摄影/陈永安
但是羊肉是大块吃的最享受的东西。不吃羊肉，就没去过宁夏。吃一盘“手抓饭”是去宁夏必打卡的项目。羊肉最嫩，所以也很受银川人的喜爱。每一种能想到的烹饪方法都用在了羊肉上。把握自然，首当其冲。煮熟的羊肉被切成块，放在蒜醋盘中。能否无缝接入银川生活，取决于你能否接受一盘原手抓。
▲萧也抓住家人的手，抓起羊肉。
推荐酒店:滩羊滋手抓饭和萧也手抓饭。
▲手抓滩羊子家不仅手抓羊肉出名，而且它的头、黄牛肉、羊杂也同样好吃。引用同桌张腾跃的话说， “尤其是羊头里的脆骨，一定要抢在自己碗里。 ”这里的黄牛肉来自宁夏南部的靖远，在市场上几乎看不到。是这家店的特色之一，推荐品尝。

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