很多人爱吃花生米 ， 其实味道也是很好的 。但是每个家庭的做法也是完全不一样的 ， 这个时候就该注意了 。不论吃什么食物 ， 一定要吃新鲜的 。
油炸花生米要不要放盐
放盐比较好 。
很多人爱吃花生米 ， 常见的油炸花生米一直作为下酒菜来吃 。可是很多地方的吃法也是不一样 ， 有的花生米会放糖 ， 有的是放盐 ， 也有的家庭什么都不放 。其实这是自己家里的习惯问题 ， 味道都是很好的 。
油炸花生米能保存多久
一般是一个月左右 ， 前提是有很好的储存方式 。食物最重要的就是保持新鲜 ， 吃了才能对身体好 。
花生米一定要晾凉后方可进行油封保存 ， 能不用花生油 ， 尽量不要用花生油 ， 花生油的保存效果没有其他植物油好 。
油炸花生米的好处
1、花生中含有丰富的钙质 ， 因此多吃花生可帮助补充钙质 ， 促进人体的生长发育 ， 预防骨质疏松 。
2、提高智力：花生中含有十多种人体所需的氨基酸 ， 特别是赖氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等对提高儿童的智力 ， 促进细胞发育 ， 提高大脑的记忆力等都具有很大的帮助 。
3、锌能促进儿童大脑发育 ， 有增强大脑的记忆功能;可激活中老年人脑细胞 ， 有效地延缓人体过早衰老 ， 具有抗老化作用 。
【油炸花生米要不要放盐 油炸花生米能保存多久】4、花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质 ， 白藜芦醇 。

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