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吃完火锅,辣的上火、屁屁疼,可以来杯癞蛤蟆草茶,清热解毒,不过这都是偏方,大家服用前最好还是问问医生,注意孕妇、月经期女性、脾胃虚寒的人,最好不要吃癞蛤蟆草 。

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马齿苋
今年过年不回老家了,但是很想念家乡的味道,托亲戚寄过来两斤干马齿苋,花友们都吃过吗?这些可都是好东西呀,有它才有过去的年味儿~

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马齿苋有清热去火的功效,以前不知道,就把它当野菜吃,春天的时候挖,煎鸡蛋、烙馅饼、包包子,一直挖到夏天、秋天,多的都晒干,留着冬天包包子、焖肉,简直不要太香!

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在城市里,都没见过几棵马齿苋了,就算看到一点,也不够一盘菜的,而且城市尾气、灰尘大,看着也不干净,还是农村里野生的好,大家觉得呢?

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鱼腥草
之前有花友说,她家院子被这种草“入侵”了,花花一看,好家伙~这不是鱼腥草嘛!赶紧安慰花友,这可是好事儿,送上门的好菜,不吃白不吃哈

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鱼腥草的叶子也可以吃,但最多的还是吃根,取白色的根茎洗干净,直接凉调就行了,够味儿~
对于四川人来说,鱼腥草就是把钩子,一天不吃魂儿就被勾走了···哈哈,虽然没这么夸张,但是本外地人也爱上鱼腥草了,只可惜咱这儿买不到

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对鱼腥草的态度有两个极端,有人爱的不行,也有闻都不能闻的,其实它还是一种清热去火的中药,西南地区火锅那么旺,爱吃鱼腥草也挺好,下火利器,花友们都吃过吗,觉得如何?

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白茅草
白茅是一种很古老的植物,大江南北都有,每个地方的叫法都不一样,30岁以上的朋友,估计小时候都吃过不少

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白茅开春的时候,会长出茅针,也有叫茅葱的,趁嫩的时候抽出来,剥开吃它的毛絮,清甜口儿 。在过去,这就是最美味的“零食”,谁要是能有一把,就是大富翁了!

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茅针的季节很短,几天就老了,秋冬挖下面的茅根吃,嚼一嚼,就像在吃迷你甘蔗,特别甜~其实白茅根还是一味去火的中药,现在没人把它当零食了,只能去药材铺买干的 。

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竹叶
小时候村里有一片竹林,春天的时候长竹笋,一天一个样长的可快了,4月的时候奶奶会去捡笋衣,顺便摘些新竹叶,笋衣用来包粽子,竹叶留着泡茶喝 。
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