乌骨鸡又称武山鸡、乌鸡是一种杂食家养鸟 。 从营养价值上看 ， 乌鸡的营养远远高于普通鸡 ， 吃起来的口感也非常细嫩 。 至于药用和食疗作用 ， 更是普通鸡所不能相比的 。
食疗价值
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用,食用乌鸡 ， 可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效 。
适合人群及适用量
适合一切身体者 ， 尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳 。 每次150克 。
云南昆明哪里有凯里酸汤鸡昆明的凯里酸汤鸡餐馆比较多 。 马街附近有好多家 。 其中我去过的感觉口味不错的有贵州龙子彪辣子鸡凯里酸汤鸡鱼店 ， 总店在马街（西部客运站旁） ， 听说新开了一家分店在西华北路东陆饭店旁 。
听朋友说有一家贵州凯里苗家酸汤鸡在昆明世纪城珥季路 ， 也不错 。
金星小区里也有一家 。 （没吃过）
六盘水酸汤鸡鱼粉怎么做二楼那位 贵州的酸汤鱼粉是没有酸菜的 酸味是一种酸汤里的
要说自己做还真是不太可能 楼主让朋友从贵州带一瓶酸汤吧 有了那个就好办了 直接当火锅底料来用 就能做出很好的味道
至于牛肉粉……就更不要想了 很多的牛肉熬出来的汤 还有数十种香料 而且各家的香料都不一样 都是秘密……据说离开贵州就做不出那种味道了 不知道什么原因……也就是因为这个 羊肉粉和牛肉粉这样的好吃的在外省吃不到……
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