孩子们喜欢吃油条 ， 小区附近卖早餐的地方不多 ， 出去买不方便 ， 所以自己炸反而更方便 。用油条粉和牛奶、鸡蛋拌均匀 ， 揉成一个软软的面团 ， 醒发25分钟后擀开成饼 ， 切成小段 ， 两段叠放在一起 ，  双手朝两个方向拉长并拧成麻花状 ， 下油锅里炸至蓬松焦黄即可 。
空气炸锅炸了一些花生米 ， 只需要把花生米拌一点点油 ， 放到空气炸锅里 ， 180-200度度炸10分钟 ， 炸好以后放凉就会脆脆的了 。再把炸花生米和拍黄瓜、切碎的蒜苔一起拌成凉菜 ， 清脆爽嫩 。

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早餐五：红枣小米藜麦豆浆、蒸鸡蛋羹、蚝油生菜、芝麻盐烙饼 。家里做豆浆当早餐 ， 如果豆浆机会产生豆渣 ， 可以试试加一些米类食材搭配 ， 可以让豆浆的口感更细腻 。用红枣就可以增加豆浆的甜味 ， 加了小米、藜麦不仅可以细腻口感 ， 还可以增加营养 。
蒸锅蒸出鸡蛋羹 ， 3个鸡蛋加等量的温水搅拌均匀 ，  过滤到蒸碗里 ， 盖上盖子上锅蒸熟后再淋上生抽酱油和香油调味 。同时还蒸了南瓜、红薯 。剩了两块烙饼简单加热一下 ， 再搭配一个流油的咸鸭蛋 ， 一小碗蚝油生菜即可 。

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早餐六：牛奶（奶咖）、花生酱餐包、炸鸡块、小白菜炒鹅蛋 。鸡块是半成品 ， 冷冻保存在冰箱里 ， 早上起来后放进空气炸锅 ， 200度20-25分钟即可 。蘸上番茄酱 ， 好吃又不会有太多油 。
小餐包是提前一天烤出来的 ， 一共烤了两盘 ， 一盘卷了花生酱当馅 ， 一盘没有放馅 ， 做成了原味小餐包 ， 不过切开后抹上花生酱也是很好吃的 。面包自己做 ， 可以将配方改成低糖无油 ， 更加健康 ， 也更适合当家常主食 。
一个鹅蛋放到碗里加盐搅拌成蛋液 ， 炒锅上火烧热 ， 放食用油 ， 翻炒定型后 ， 再把小白菜切成小段放进去 ， 一起翻炒断生即可出锅装盘 ， 清爽鲜嫩的营养快手菜 ， 早餐做起来简单又省事 。
饮品是纯牛奶 ， 不过我又单独冲了一杯黑咖啡 ， 冲好以后再倒入少量纯牛奶 ， 就是我的奶咖了！

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早餐七：豆浆、蔓越莓黑全麦贝果、芦笋虾仁炒鸡胸肉、红枣雪梨银耳羹；用小锅炖煮了一晚银耳羹 ， 把泡发的银耳、梨块、去核红枣放进小煮锅里 ， 设置好时间 ， 早上起来就能喝到糯糯的红枣雪梨银耳羹了 。早餐时两个孩子每人一碗刚刚好 。
提前烤出来的黑全麦蔓越莓贝果面包 ， 口感不错 ， 无油低糖 ， 怎么吃也不会腻 。顺手又炒了一个快手营养减脂菜 ， 有芦笋、胡萝卜、虾仁、鸡胸肉 ， 都是低脂健康的好食材 ， 营养好吃不长肉 。

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以上就是我家七天的家常早餐 ， 都是简单常见的食材 ， 做法也不难 。生活虽然平淡 ， 但每天能有自己喜欢做的事情也是很有乐趣 。虽然做饭的人辛苦一些 ， 但是只要自己喜欢 ， 把做饭当成一种乐趣 ， 也就不会觉得辛苦了 。

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