香肠很硬是什么原因 香肠很硬是什么原因引起的

香肠很硬是什么原因 香肠很硬是什么原因引起的
要说起这个香肠 , 这也是美味到不要不要的 , 可好吃了 , 灌出来的香肠好硬 , 有没有什么办法变软呢?香肠很硬是什么原因:

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香肠很硬是什么原因:

1、在生产过程中 , 肥瘦比例不好 , 过多的瘦肉会变干 。

2、干燥时间太长 , 水被风吹干了 。 所以你可以把香肠晾干放在冰箱里 。

最好的方法是蒸或煮 , 冷却 , 然后切片 。 简单的方法是煎炸时加些水 。 如果它不软 , 那么加入一些水煮开 , 重复几次直到它变软 。 饭前8小时泡水即可 , 建议少吃此类食物 。

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香肠硬有什么办法变软:

1、蒸香肠之前 , 先用温水浸泡很长时间 , 至少一夜 。

2、煎之前 , 加水煮香肠 。 反复加入水直到香肠变软 。

3、将香肠放入微波炉 , 烘烤3分钟 , 具有除霜功能 , 然后蒸或炒 。

4、如果肉的皮硬了 , 先把皮放在火上 , 直到它起泡 , 这样肉就美味了 。

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