包子面发硬了怎么补救 月饼皮面和硬了怎么办

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包子面和的太硬了怎么补救

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文章插图

用少许温水徐徐加进去 , 多揉揉和当初和好的面一样啊 , 祝你幸福健康!
饺子面和硬了怎么补救硬了没关系,只要饺子包起来不断就行,如果捏合是粘不起来,就在边缘涂点水就可以包好了
炸江米条的面和硬了咋补救?炸姜米头的面和硬了 , 可以再适当的加一点水就可以了
面团硬怎么补救变软在面团上面放块湿布 , 等一分钟 。 就好了
拯救硬面团怎么做用料
面团

面粉
拯救硬面团的做法
对于没有面包机 , 没有厨师机的手揉渣…要是突然脑子抽了 , 水少了 , 面团硬了就很悲催 , 还发现好像怎么加水都没用…
把面团撕成一堆小小面团 , 慢慢加适量水 , 然后很把碎面团重新捏起来(这一步略心塞 , 一开始小面团捏不成团)慢慢就会重新变成很粘手的一团 , 稍微加点干粉 , 按揉面手法 , 很快就可以重新揉成软软的面团 , 完全不会影响发酵
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