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为什么菠萝吃多了舌头会麻？

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麻麻的是因为里面还有果酸 。 菠萝含有丰富的果酸，菠萝泡盐水后可以中和一部分果酸，另外水也可以溶解一部分果酸 。 果酸对黏膜细胞等有腐蚀作用，所以常常吃了没有用盐水泡过的菠萝会感到口腔有破损的感觉，经盐水泡过后就会感觉好多了！！！ 专家提醒：吃菠萝千万别忘用盐水泡 。 把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟，然后再洗去咸味，就可以达到消除过敏性物质的目的，还会使菠萝味道变得更加甜美 。 饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝，既美味又营养
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菠萝吃完，舌头麻，怎么回事？那是你没有那盐水浸过,吃起来当然就很麻啦,菠萝蛋白酶会水解蛋白质，舌头主要是蛋白质，相当于在水解你的舌头 。 此外含有的生物碱也会起作用 。 吃之前用盐水泡过比较好，盐水可以吸收生物碱，同时使蛋白酶失活，就不会使舌头发麻了 。 我家吃菠萝之前会蘸一蘸酱油再吃也是盐水同样的道理 。 不过你真的特别麻的话则有可能是过敏，有可能而已，或许去看看医生咯 。
为什么吃了菠萝舌头麻菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，它会分解体内的蛋白质，对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮也有刺激作用 。 所以吃菠萝之前要用一些方法处理来避免舌头发麻 。 喜欢吃菠萝的小伙伴可以试试下面的方法，来预防吃完菠萝后舌头麻的现象 。 吃菠萝前蘸盐水 吃菠萝之前先将菠萝放入盐水中浸泡半小时左右再食用，食盐能够帮助抑制菠萝中含有的生物甙对口腔黏膜的刺激，从而预防吃完菠萝后出现的舌头麻 。
美食支招：吃菠萝嘴辣舌头麻怎么解决下次买了菠萝先别着急吃，先用盐水浸泡一段时间，这样再吃就不会刺激舌头了
为什么吃完菠萝舌头会麻麻的根据你的描述属于不良刺激有关，和使用菠萝有关，需要增加营养补充维生素补充蛋白质，易消化易吸收饮食，避免不良刺激 。
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