【怎么包粽子肉的步骤 写一段包粽子的话50字】小编现在给大家详细介绍关于“写一段包粽子的话50字”的核心内容以及“怎么包粽子肉的步骤”的相关知识 ， 希望能够帮到您 。
包粽子的方法与步骤是什么？

文章插图


包粽子方法比较的多 ， 最简便的最常见的方法就是三角包粽子 ， 大致可以分成三步 ， 一准备食材 ， 二将粽子叶包成三角漏斗状 ， 三把糯米肉等食材放入粽子叶中 ， 包裹好 ， 用线缠绕好即可 。
每遇端午 ， 家家户户 ， 大街小巷都飘溢着甜丝丝的粽子清香 。 粽子发展到今天 ， 已经成为我国民间很受欢迎的食品之一 。 包粽子方法比较的多 ， 最简便的最常见的方法就是三角包粽子 ， 大致可以分成三步 ， 一准备食材 ， 二将粽子叶包成三角漏斗状 ， 三把糯米肉等食材放入粽子叶中 ， 包裹好 ， 用线缠绕好即可 。
具体步骤如下：
1、挑取两片粽叶 ， 让叶片光滑的一面朝上 。 在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状 ， 漏斗下方一定要紧密 ， 不然会漏米 。
2、加入适量糯米 ， 至漏斗二分之一处 ， 用汤匙按压一下 ， 使底部更加充盈 。
3、加入一块腌好的五花肉 ， 也用汤匙稍微按压一下 。
4、再次加入糯米 ， 用汤匙压实 ， 使之与漏斗口齐平 。 不能加太少 ， 以免粽子看上去干瘪；也不能加太多 ， 以免粽子在煮的过程中散架 。
5、将上端的粽叶压下来 ， 盖住漏斗面 。 用手将两边的粽叶轻轻压下 ， 裹严 。 之后的粽叶尖端向一侧折叠 。
6、用绳子捆住粽子 。 整个过程都要用手压住 ， 一不小心糯米就会漏出来 。
包粽子了的做法步骤图 ， 包粽子了怎么做好吃用料
糯米（也叫江米）
粽叶（干 ， 利于保存）
大枣
绵线
详细步骤包粽子的做法
糯米浸泡2-3小时 ， 粽叶清洗剪去梗 ， 开水煮3-5分钟 ， 大枣泡10-20分钟详细步骤包粽子的做法 步骤1
如果是刚开始包建议用两张叶子 ， 会比较好操作 ， 沿粽叶边缘向里折一些 ， 大约5分之1详细步骤包粽子的做法 步骤2
再把叶子折起来 ， 刚才一步的小边缘放到左手边 ， 这样这个角就变得厚实了（这张照片不清楚 ， 又在最后发了一张）详细步骤包粽子的做法 步骤3
放好米和枣后（米要和叶子持平 ， 这样包出来就会很饱满）画两个圈的部位朝一个圈的部位折过来详细步骤包粽子的做法 步骤4
这个部位朝右手方向及身体的外侧折过去详细步骤包粽子的做法 步骤5
折好后用右手抓住 ， 左手沿这个部位开始捆绳 ， 一圈一圈朝右手方向捆好 ， 这样捆就不会散开详细步骤包粽子的做法 步骤6
捆绳方向对了 ， 就不会散 ， 也不会漏米详细步骤包粽子的做法 步骤7
煮的时候水一定要超过粽子大约3厘米 ， 否则上面的会不熟 ， 大火煮开调成中火 ， 约1小时或1.5小时 ， 根据你包的大小调整时间 ， 我包的这么大的用1小时20分钟 ， 然后关火焖2-3小时详细步骤包粽子的做法 步骤8
这是煮好出锅的详细步骤包粽子的做法 步骤9
这是第三步的那张照片 ， 怕大家看不清又发了一张详细步骤包粽子的做法 步骤10
小贴士
米选圆粒的比较好 ， 最初包可每个用2张粽叶 ， 所以可适当多买点 ， 干的利于保存 ， 包的过程中不要一次把粽叶都拿出来 ， 放锅里随用随拿 ， 否则会干 ， 包时容易裂口 ， 捆扎方向很重要 ， 注意调整 。 心灵手巧的亲们 ， 动手吧 ， 给家人品尝亲手制作的美食 ， 将会是一件最幸福的事！

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