清炒雪里蕻味道清香，是素食注意的最爱，下面看看清炒雪里蕻怎么做
食材
主要食材：雪里红
其他食材：植物油、盐、大蒜、水 。
步骤做法
1.雪里红洗净，切成1厘米左右长的小段 。烧一锅水，水开后放入少许的植物油，倒入雪里红，焯水2分钟左右 。
2.焯完水的雪里红倒入菜篮里，用手将多余的水分挤出、滤干 。
3.大蒜剥皮，切成蒜末，炒锅里放入少许植物油，煸香蒜末，倒入滤干水的雪里红，大火快炒3~4分钟，出锅前撒入盐 。
功效
保肝明目、减肥瘦身
【清炒雪里蕻】成果图

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