做菜包肉丸子，一道简单易学的家常菜肴，不仅美味可口，而且做法简单，适合家庭日常食用 。下面就来介绍一下制作菜包肉丸子的详细步骤 。
一、准备食材
所需食材：猪肉末、菜包、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、香油、鸡蛋、清水 。
二、制作肉馅
1.将猪肉末放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、香油、鸡蛋，用手搅拌均匀，直到肉馅有些粘稠 。
2.将搅拌好的肉馅放入冰箱冷藏30分钟左右，让肉馅更加入味 。
三、制作肉丸
1.将肉馅取出，用手搓成小丸子，大小适中 。
2.将肉丸放入开水中焯烫，煮至肉丸浮起，捞出沥干备用 。
四、制作菜包
1.将菜包剪成小块，放入锅中煮熟，捞出沥干备用 。
【学习做菜包肉丸子，轻松掌握美味的做法！】2.将煮熟的菜包块用刀切成小块，备用 。
五、烹饪菜包肉丸子
1.将炒锅倒入适量油，加入葱姜蒜末煸炒出香味 。
2.将切好的菜包块放入炒锅中煸炒均匀 。
3.倒入清水，加入盐、鸡精、料酒，煮沸后放入肉丸，煮至肉丸熟透 。
4.最后加入少许香油，搅拌均匀即可 。
六、菜品出锅
将煮好的菜包肉丸子盛入盘中，撒上少许葱花即可 。
制作菜包肉丸子，不仅简单易学，而且美味可口，是一道家庭日常菜肴中的不错选择 。大家可以根据自己的口味加入适量的调料，制作出更加符合自己口味的菜品 。

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