羊排的家常做法：简单易学，美味可口！ _经验常识

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开胃小菜：烤羊排

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羊排是一道非常受欢迎的菜品，不仅味道鲜美，而且营养丰富。羊排的家常做法简单易学，只需要几个步骤就能做出美味可口的烤羊排。
准备工作：

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1. 羊排：选择新鲜的羊排，去除多余的脂肪和筋膜。
2. 调料：盐、黑胡椒粉、蒜、迷迭香、橄榄油。
3. 烤盘：选择适合烤羊排的烤盘。
4. 烤箱：预热烤箱至200度。
操作步骤：

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1. 将羊排洗净，用厨房纸吸干水分。
2. 切蒜末，将蒜末和迷迭香、盐、黑胡椒粉混合均匀。
3. 在羊排表面均匀涂抹调料，放置室温下静置10分钟。
4. 烤盘中倒入少量橄榄油，将羊排放置在烤盘中。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15分钟。
6. 取出烤盘，将羊排翻面，再次涂抹调料。
7. 将烤盘放回烤箱中，继续烤制15分钟。
8. 取出烤盘，将羊排翻面，再次涂抹调料。
9. 将烤盘放回烤箱中，烤制5分钟。
10. 取出烤盘，将羊排放置在盘子中，稍微放置一会儿，让羊排的汁液均匀分布。
美食享受：

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现在，一道香喷喷的烤羊排就完成了。烤羊排的外皮焦脆，内里嫩滑，口感极佳。配上一杯红酒，绝对是一道美味的享受。
小贴士：

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1. 羊排的选购：选择新鲜的羊排，去除多余的脂肪和筋膜，这样烤出来的羊排更加美味。
2. 调料的搭配：盐、黑胡椒粉和迷迭香是烤羊排的必备调料，可以根据个人口味适当增加或减少。
【羊排的家常做法：简单易学，美味可口！】3. 烤制的时间：烤羊排的时间需要根据羊排的大小和烤箱的温度调整，一般烤制时间为30-35分钟。
4. 烤盘的选择：选择适合烤羊排的烤盘，可以使烤制出来的羊排更加美味。
结语：

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烤羊排是一道非常美味的菜品，不仅味道鲜美，而且营养丰富。通过简单的步骤，就能做出美味可口的烤羊排。希望大家能够尝试一下，享受美食的乐趣！

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