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机器做米线的配方和比例
配方

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米线是一种广泛流行于中国南方的传统食品，它有着非常丰富的口味和做法 。在现代的生活中，机器做米线已经成为了一种非常方便和快捷的方式 。下面是机器做米线的配方和比例：

• 米粉：5kg
• 水：12L
• 食盐：适量

操作步骤

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下面是机器做米线的具体操作步骤：
步骤一：准备工作
首先，将米粉、水和食盐准备好 。将米粉倒入一个大碗或者盆中，加入适量的水，搅拌均匀 。然后，将搅拌好的米粉放入机器中 。
步骤二：启动机器
接下来，将机器启动，等待几分钟 。当机器开始运转时，将水慢慢地加入到机器中，直到米粉和水的比例达到5:12 。在加水的过程中，需要不断地搅拌，以免出现结块 。
步骤三：煮熟米线
当机器将米粉和水混合均匀后，就可以开始煮熟米线了 。将机器中的米线倒入一个大锅中，加入适量的水，煮沸 。当米线变得透明时，就可以将其捞出，放入冷水中冲洗 。
步骤四：调味
最后，将米线放入碗中，加入适量的调味料，如酱油、芝麻酱、辣椒油等，搅拌均匀即可 。
结尾

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【机器做米线的配方和比例】以上就是机器做米线的配方和比例，操作步骤 。通过机器做米线，可以大大提高生产效率，降低成本，同时也能够保证米线的质量和口感 。如果你想要尝试自己做米线，可以尝试一下这个方法 。

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