龙眼是常见的水果 ， 含有丰富的营养物质 ， 其果肉晶莹剔透、味道甘甜 ， 那么龙眼需要洗吗？
龙眼需要洗吗
建议清洗 。
龙眼又称为桂圆、益智 ， 含有丰富的维生素A、维生素B、蛋白质及钙、铁、钾、磷等矿物质 ， 是营养价值很高的一种水果 ， 其在生长过程中可能会带有虫卵、灰尘等 ， 而且运输过程中是密封的环境 ， 很容易滋生细菌及微生物 ， 因此建议将龙眼清洗后再食用 。
龙眼洗了怎么保存
常温保存
龙眼中含有较多的水分及糖类物质 ， 若保存不当 ， 很容易发生腐烂、霉变 ， 洗净后的龙眼可以在常温中保存2~3天 。
方法：将洗净的龙眼放入果盘中 ， 擦干表面水分 ， 放置干燥、阴凉处即可 。
冰箱冷藏
冰箱冷藏温度在0~8℃ ， 温度低能抑制酶的活性 ， 而且不利于细菌、微生物的繁殖 ， 将龙眼放到冰箱保存 ， 能延长保鲜期 。
方法：洗净的龙眼用保鲜袋装好 ， 注意不要扎紧袋口 ， 然后放到冰箱冷藏就可以了 ， 大概能放5~10天左右 。
龙眼可以用盐水清洗吗
可以用盐水清洗 。
盐水有杀菌的作用 ， 用盐水清洗龙眼 ， 能减少果皮表面的细菌、微生物 ， 还可以保持龙眼的新鲜 ， 这样也不容易腐坏 。但要注意盐水的溶度 ， 若盐水浓度过高 ， 会影响龙眼的口感 ， 还可能破坏所含有的营养物质 ， 一般建议用500m的清水 ， 添放10~15克的食盐 ， 这个比例较适合清洗水果 。
龙眼一次吃多少合适
8~10粒为宜 。
龙眼含有丰富的蔗糖、葡萄糖、蛋白质及矿物质等 ， 有较高的营养价值 ， 能为机体补充多种营养和提供热能 ， 但其性温、味甘 ， 过量食用会增加燥热之气 ， 而且龙眼中糖分含量较高 ， 吃多了会刺激胃酸分泌 ， 容易导致肠胃不适等 ， 还可能对血糖造成影响 。
怎样清洗龙眼
方法：
1、将龙眼从树枝上剪下来；
2、准备好清水 ， 将龙眼放入 ， 浸泡1~2分钟；
3、用手轻轻搓洗后 ， 再换水清洗；
【龙眼需要洗吗 龙眼洗了怎么保存】4、将龙眼倒入漏盘中 ， 沥干水分即可 。

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