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砂锅清炖鸡 ， 这样炖才能让你吃到好吃的！
砂锅清炖鸡是一道非常营养丰富的菜肴 ， 它不仅可以滋补身体 ， 还可以美容养颜 。但是 ， 要想炖出一道好吃的砂锅清炖鸡 ， 需要掌握一些技巧 。下面 ， 我将为大家介绍一下砂锅清炖鸡的制作方法 。
一、准备材料
1.鸡肉：500克
2.红枣：10个
3.枸杞：适量
4.姜片：3片
5.葱段：适量
6.料酒：适量
7.盐：适量
8.清水：适量
二、制作步骤
【砂锅清炖鸡，这样炖才能让你吃到好吃的！】1.将鸡肉洗净 ， 切成块状 ， 放入清水中浸泡30分钟 。
2.将砂锅放在火上 ， 加入适量的清水 ， 放入姜片和葱段 ， 烧开后加入料酒 。
3.将鸡肉块放入砂锅中 ， 加入适量的盐 ， 煮开后转小火炖煮30分钟 。
4.将红枣和枸杞洗净 ， 放入砂锅中 ， 继续炖煮20分钟 。
5.最后 ， 根据个人口味加入适量的盐即可 。
三、小贴士
1.砂锅清炖鸡的炖煮时间要掌握好 ， 过长会导致鸡肉变得老硬 ， 过短则会影响口感 。
2.在炖煮过程中 ， 要不断地翻动鸡肉 ， 让鸡肉均匀受热 ， 炖出更加入味的砂锅清炖鸡 。
3.砂锅清炖鸡可以根据个人口味加入一些其他的调料 ， 如姜汁、蒜末等 ， 增加口感 。
砂锅清炖鸡 ， 这样炖才能让你吃到好吃的！如果你想尝试制作砂锅清炖鸡 ， 可以按照以上步骤进行制作 。相信只要你掌握了制作技巧 ， 一定可以炖出一道美味可口的砂锅清炖鸡 。

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