干猴头菇汤做法大全
干猴头菇是一种非常营养的食材，它富含蛋白质、维生素和矿物质，具有滋补身体、补充营养的功效 。而将干猴头菇用来做汤，不仅可以让它的营养价值得到更好的发挥，还能让汤的口感更加鲜美 。下面就为大家介绍几款干猴头菇汤的做法 。
1. 干猴头菇鸡肉汤
材料：干猴头菇、鸡肉、姜片、盐、料酒、清水 。
做法：
1. 将干猴头菇浸泡在温水中，泡发至软后捞出备用 。
2. 鸡肉切块，姜片切片备用 。
3. 热锅加油，放入鸡肉煸炒至变色，加入姜片继续煸炒 。
4. 加入适量的清水，加入泡发好的干猴头菇，加入适量的盐和料酒，煮开后转小火炖煮30分钟即可 。
2. 干猴头菇猪骨汤
材料：干猴头菇、猪骨、姜片、葱段、盐、清水 。
做法：
1. 将猪骨洗净后焯水，捞出备用 。
2. 干猴头菇泡发后洗净备用 。
3. 热锅加油，放入姜片和葱段煸炒 。
4. 加入猪骨和干猴头菇，加入适量的清水，煮开后转小火炖煮2小时 。
5. 加入适量的盐调味，再煮10分钟即可 。
3. 干猴头菇豆腐汤
材料：干猴头菇、豆腐、鸡蛋、盐、味精、清水 。
做法：
1. 干猴头菇泡发后洗净备用 。
2. 豆腐切块备用 。
3. 热锅加油，放入干猴头菇煸炒 。
4. 加入适量的清水，加入豆腐块，煮开后转小火炖煮15分钟 。
5. 打入鸡蛋液，加入适量的盐和味精调味，再煮5分钟即可 。
4. 干猴头菇牛肉汤
材料：干猴头菇、牛肉、洋葱、姜片、盐、黑胡椒粉、清水 。
做法：
1. 干猴头菇泡发后洗净备用 。
2. 牛肉切块，洋葱切片，姜片切片备用 。
3. 热锅加油，放入姜片和洋葱煸炒 。
4. 加入牛肉煸炒至变色 。
5. 加入适量的清水，加入干猴头菇，加入适量的盐和黑胡椒粉，煮开后转小火炖煮1小时 。
6. 调味后再煮10分钟即可 。
结语
【干猴头菇汤做法大全，轻松享用美味佳肴！】以上就是几款干猴头菇汤的做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整 。相信通过这些做法，大家可以轻松享用美味佳肴 。

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