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家常大排骨做法大全
1. 红烧大排骨
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材料：
- 猪排骨 500克
- 生姜 1块
- 葱 1根
- 料酒 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 清水 适量
- 将猪排骨洗净，切成块状，用开水焯一下，去除血水 。
- 锅中倒入适量油，加入姜片和葱段，煸炒出香味 。
- 加入猪排骨煸炒，倒入料酒煮一下 。
- 加入老抽、盐、糖和清水，煮开后转小火慢炖，炖至骨肉松软，汤汁收浓即可 。
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材料：
- 猪排骨 500克
- 生姜 1块
- 葱 1根
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
- 糖 适量
- 清水 适量
- 将猪排骨洗净，切成块状，用开水焯一下，去除血水 。
- 锅中倒入适量油，加入姜片和葱段，煸炒出香味 。
- 加入猪排骨煸炒，倒入料酒煮一下 。
- 加入清水、盐和糖，煮开后转小火慢炖，炖至骨肉松软，汤汁收浓 。
- 加入适量醋，煮开后转小火继续炖煮一会儿，直到汤汁变稠 。
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材料：
- 猪排骨 500克
- 豆瓣酱 适量
- 葱 1根
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 清水 适量
- 将猪排骨洗净，切成块状，用开水焯一下，去除血水 。
- 锅中倒入适量油，加入姜片和葱段，煸炒出香味 。
- 加入豆瓣酱煸炒，倒入料酒煮一下 。
- 加入猪排骨煸炒，翻炒均匀 。
- 加入清水、盐和糖，煮开后转小火慢炖，炖至骨肉松软，汤汁收浓即可 。
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材料：
- 猪排骨 500克
- 鸡翅中 500克
- 葱 1根
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 清水 适量
- 将猪排骨和鸡翅中分别洗净，用开水焯一下，去除血水 。
- 锅中倒入适量油，加入姜片和葱段，煸炒出香味 。
- 加入猪排骨和鸡翅中煸炒，倒入料酒煮一下 。
- 加入老抽、盐、糖和清水，煮开后转小火慢炖，炖至骨肉松软，汤汁收浓即可 。
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【家常大排骨做法大全，快来学习如何做出美味的大排骨！】材料：
- 猪排骨 500克
- 干辣椒 适量
- 葱 1根
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 清水 适量
- 将猪排骨洗净，切成块状，用开水焯一下，去除血水 。
- 锅中倒入适量油，加入姜片和葱段，煸炒出香味 。
- 加入干辣椒煸炒，倒入料酒煮一下 。
- 加入猪排骨煸炒，翻炒均匀 。
- 加入清水、盐和糖，煮开后转小火慢炖，炖至骨肉松软，汤汁收浓即可 。
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材料：
- 猪排骨 500克
- 沙茶酱 适量
- 葱 1根
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 清水 适量
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