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冰冻澳龙怎么做好吃又简单
澳龙，又名鲈鱼，是一种常见的海鱼 。肉质鲜美，营养丰富，深受广大食客的喜爱 。今天，我们就来介绍一下如何制作简单又美味的冰冻澳龙 。
材料准备：
1. 澳龙鱼一条（约500克）
2. 盐适量
3. 姜片适量
4. 料酒适量
5. 白胡椒粉适量
6. 葱花适量
7. 香菜适量
8. 酱油适量
步骤一：清洗鱼身
将澳龙鱼清洗干净，去掉鳞片和内脏 。然后在鱼身两面各切上三到四刀，让调料更容易渗透进去 。
步骤二：腌制鱼身
在鱼身两面均匀地涂上盐、姜片、料酒和白胡椒粉，然后将鱼身放入保鲜袋中，放入冰箱冷冻室冰冻至少8小时 。这样可以让鱼身更加鲜美 。
步骤三：蒸熟鱼身
将冰冻的澳龙鱼身取出，放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸10分钟左右，直到鱼身熟透 。
步骤四：装盘
将蒸熟的澳龙鱼身放到盘子中，撒上葱花、香菜和酱油即可 。
小贴士：
1. 在腌制鱼身时，可以根据个人口味加入一些其他调料，如蒜末、豆瓣酱等 。
2. 蒸熟的澳龙鱼身可以根据个人喜好切成小块或大块 。
3. 如果没有蒸锅，也可以用电饭煲蒸熟鱼身 。
结语：
【冰冻澳龙，简单又美味的制作方法！】冰冻澳龙是一道美味又简单的家常菜，不仅味道鲜美，而且制作过程也非常简单 。希望大家能够尝试一下，享受到美食的乐趣 。

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