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螃蟹醋剩余怎样变废为宝 ， 做出美味佳肴！
螃蟹醋是一种以螃蟹为主要原料 ， 经过醋、糖、盐等多种调料制成的美食佳品 。不仅味道鲜美 ， 而且具有一定的营养价值 ， 深受广大消费者的喜爱 。但是 ， 有时候我们会遇到这样的情况：螃蟹醋剩余了 ， 不知道怎么处理 ， 直接扔掉又觉得浪费 ， 怎么办呢？今天 ， 小编就为大家介绍几种处理螃蟹醋剩余的方法 ， 让它变废为宝 ， 做出美味佳肴！
一、螃蟹醋炒饭
材料：剩余的螃蟹醋、米饭、鸡蛋、青豆、火腿肠、油、盐、味精、葱花
步骤：
1.将鸡蛋打散备用 ， 将火腿肠切成小丁备用 。
2.锅中加入适量的油 ， 待油热后加入鸡蛋炒散 。
3.加入青豆和火腿肠丁一起翻炒 。
4.加入剩余的螃蟹醋 ， 翻炒均匀 。
5.加入米饭 ， 用铲子将米饭和其他材料翻炒均匀 。
6.加入盐和味精调味 ， 最后撒上葱花即可 。
二、螃蟹醋烤鸡翅
【螃蟹醋剩余怎样变废为宝，做出美味佳肴！】材料：剩余的螃蟹醋、鸡翅、盐、黑胡椒粉、生姜、蒜、葱、料酒、生抽、老抽、白糖
步骤：
1.将鸡翅用清水洗净 ， 沥干水分 ， 放入大碗内 。
2.加入盐、黑胡椒粉、生姜、蒜、葱、料酒、生抽、老抽、白糖 ， 腌制30分钟 。
3.将腌制好的鸡翅放入烤盘内 ， 烤箱预热180度 ， 烤制20分钟 。
4.将剩余的螃蟹醋倒入小锅内 ， 加入适量的白糖 ， 用小火煮沸 。
5.将烤好的鸡翅取出 ， 放入螃蟹醋汁内浸泡10分钟即可 。
三、螃蟹醋煮鱼
材料：剩余的螃蟹醋、鲫鱼、姜、蒜、葱、盐、味精、料酒、生抽、油
步骤：
1.将鲫鱼用清水洗净 ， 去掉内脏 ， 切成块状备用 。
2.将姜、蒜、葱切成末备用 。
3.锅中加入适量的油 ， 待油热后加入姜末、蒜末和葱末煸炒出香味 。
4.加入剩余的螃蟹醋、料酒和生抽 ， 煮沸 。
5.将鲫鱼块放入锅中 ， 加入盐和味精调味 ， 煮至鱼肉变白即可 。
小结：
螃蟹醋剩余了怎么办？不要着急 ， 以上三种方法可以让它变废为宝 ， 做出美味佳肴！螃蟹醋炒饭、螃蟹醋烤鸡翅、螃蟹醋煮鱼 ， 不同的操作方式 ， 不同的口味风格 ， 都能让你的餐桌上多一份美味和惊喜 。快来试试吧！

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