大家好，我是豫北农民小静，很高兴回答这个问题 。

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我是一个90后农村媳妇，从小就生活在河南北部的一个小农村，对于我们这儿的饮食习惯我还算得上是比较了解，今天就跟大家说一下农民冬天晚上一般都吃什么饭 。

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在我小的时候，晚饭一般就只有两种，要不就是黄面糊糊，要不就是小米粥，就点咸菜，炉火边烤个馒头就能吃的饱饱的 。农村的冬天总是感觉特别冷，特别是下了雪以后，5点钟天就黑了，还记得每天放学以后都得摸黑踩着雪往回走，一进到生着煤火的屋子里，闻见热乎乎的饭菜味儿立马就觉得暖起来了，一碗饭下肚，身上就热乎乎的了 。
现在我们这儿的农村也因为环保问题不让生煤火了，为了响应国家的号召，现在农村家里做饭也都是用成了电和气，冬天取暖也换成了电暖气和壁挂炉，这样就少了农村冬天原本的感觉 。随着生活水平的进步，大家在饮食上也越来越丰富，不过在晚上的时候，还是喜欢喝一些热乎乎的汤汤水水的饭菜，比如下点挂面汤打个鸡蛋，或者熬点粥加点蔬菜和瘦肉，想改善一下的也可以炖点鸡呀排骨呀啥的，吃肉喝汤 。不过我最喜欢的还是一家人围着桌子吃火锅，有蔬菜有丸子再买点羊肉片，一边涮一边吃，大家说说笑笑聊聊天，又能吃饱又暖和，还特别热闹 。
你们冬天都吃些什么呢？欢迎留言评论，认同我的观点的就关注一下我吧，感谢大家阅读，我是小静！
冬天一日三餐的减肥食谱有哪些呢一、早餐组合：什锦乌龙粥+优格水果沙拉
什锦乌龙粥
【主料】生薏苡仁30克，冬瓜籽仁30克，红小豆20克 。
【配料】干荷叶、乌龙茶各适量 。
制法：
1、把主料洗净，合在一起，放入锅内加水煮至熟酥 。
2、放入用粗纱布包好的干荷叶及乌龙茶再熬7～8分钟，取出纱布即可食用 。
此粥有健脾、减肥的功效 。
优格水果沙拉
【主料】苹果、雪梨、香蕉各适量 。
【配料】沙拉酱适量 。
制法：
将苹果、雪梨、香蕉切成小片，和沙拉酱搅拌均匀即可 。
二、午餐组合：胚芽米饭+山药生鱼片+醋溜白菜十乳香田园蔬菜
山药生鱼片
【主料】金枪鱼60克，山药50克 。
【配料】紫菜丝、酱油、芥末各少许 。
制法：
1、将切好的山药与切成块的金枪鱼肉拌在一起 。
2、加入紫菜丝、芥末、酱油，即可 。
醋溜白菜
【主料】白菜心400克 。
【配料】青椒、红椒、海米、醋、食油、花椒、白糖、精盐、淀粉、香油、料酒、味精、姜丝各适量 。
制法：
1、将白菜心切成寸块大小，辣椒切菱角块，海米发好 。
2、炒锅加底油，上火烧热，放花椒炸一下捞出丢弃，放入辣椒块、海米、姜丝、白菜煸炒适度，加醋稍烹一下，放糖，添少许汤，加精盐、料酒、味精稍煨一会儿，勾芡，淋香油出锅即可 。
醋溜白菜，以白菜心为主料，青、红辣椒块、海米为配料 。
白菜含有丰富的钙、铁、无机盐和维生素C等，并且释放热量较多 。加入青、红辣椒块、海米，再醋溜，不仅增加了钙、磷等无机盐含量，而且使菜肴具有色、香、味、形的特色 。醋能保持白菜中的维生素C不被破坏，此外，醋与糖结合，使白菜酸甜爽口 。白菜中所含蛋白质接近人体所需要的蛋白质，而脂肪含量极低，无机盐和维生素含量丰富，是肥胖者祛脂减肥的理想食物 。

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