现在有些人对蛋白粉的偏见很大，说蛋白粉喝了对肾不好，为什么( 二 ) _经验常识

也欢迎关注我～
蛋白粉是最有营养的保健品吗经常熬夜加班，需要吃蛋白粉补补；更年期到了，需要吃点蛋白粉；手术后，吃点蛋白粉养养身体……不知道从什么时候开始，蛋白粉犹如“仙丹”进入了我们的生活，身边很多人都在吃蛋白粉，尤其是健身人士，到了健身房想练出肌肉感的男士都会被建议健身后多吃蛋白粉，可以说是“增肌神器” ，那我身边也有部分人希望借助蛋白粉来增进营养、抵御亚健康、提高免疫力，蛋白粉也慢慢成为保健市场的新宠。但是，对于可以正常进食的健康人究竟是否需要补充蛋白粉，蛋白粉有什么营养价值？

文章插图
什么是蛋白粉？蛋白粉是一种营养补充剂，一般采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白，或上述几种蛋白的混合体构成的粉剂，目前市场上销售的蛋白粉里，蛋白质含量的标示值一般在60%以上，主要分为植物性蛋白粉和动物性蛋白粉，植物性蛋白粉主要来源大豆分离蛋白，口感和溶解性相对差，生物利用率相对低，但因为价钱便宜，成为补充选择。动物性蛋白粉主要来源牛奶的乳清蛋白，因为动物性蛋白质的必需氨基酸种类齐全，比例合理，因此比一般的植物性蛋白质更容易消化、吸收和利用，营养价值也相对高些，当然价钱也会更高。
蛋白质的作用蛋白质是组成人体组织的主要成分，它是我们膳食中三大产能营养素之一，缺少了蛋白质会导致营养缺乏及多种相关疾病。蛋白质的作用其实就一种补充或者修补，因为人体的众多组成部分都有蛋白质，包括生理活性物质大都是蛋白质，因此蛋白质对人体的作用不言而喻，高强度的健身活动会加速肌肉蛋白质的分解代谢，引起蛋白质丢失，特别是在运动应激反应中。因此对于高强度以及力量训练的健身人士来说，可以适当补充蛋白粉
蛋白粉是否一定要补充理论上来说，蛋白质的分解速度与运动强度有密切相关性，强度越大，补充也得越多。我们的日常饮食中富含蛋白质的食物有很多，优先选择肉蛋奶，以及大量的豆制品等，正常体力活动下的成年人通过日常饮食完全足够，无需补充蛋白粉，当然如果你是运动健身狂人，适量的服用蛋白粉还是很有必要的。
所以，对于大部分人群来说，无需额外大量补充蛋白粉，平日里完全可以通过日常膳食来满足机体对蛋白的需求。科学的饮食方式，加适量的运动，才能更好地维持身体健康。
（以上图片来源于网络，如有侵权，请联系作者删除，谢谢）
（参考书籍：《中国居民膳食指南》2016版）

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。