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炒干蘑菇的家常做法大全

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干蘑菇是一种常见的食材，它具有丰富的营养价值和独特的口感，深受人们的喜爱 。炒干蘑菇是一道美味又简单的家常菜，下面就为大家介绍几种炒干蘑菇的家常做法 。
做法一：清炒干蘑菇

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材料：干蘑菇、葱、姜、盐、油 。
步骤：
1.将干蘑菇用温水浸泡半个小时，直至变软 。
2.将葱姜切成末备用 。
3.将浸泡好的干蘑菇切成薄片 。
【炒干蘑菇的家常做法大全】4.热锅凉油，放入葱姜末爆香 。
5.加入干蘑菇翻炒 。
6.加入盐调味，翻炒均匀即可 。
做法二：蒜蓉炒干蘑菇

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材料：干蘑菇、葱、姜、蒜、盐、油 。
步骤：
1.将干蘑菇用温水浸泡半个小时，直至变软 。
2.将葱姜蒜切成末备用 。
3.将浸泡好的干蘑菇切成薄片 。
4.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香 。
5.加入干蘑菇翻炒 。
6.加入盐调味，翻炒均匀即可 。
做法三：干煸蘑菇

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材料：干蘑菇、葱、姜、干辣椒、盐、油 。
步骤：
1.将干蘑菇用温水浸泡半个小时，直至变软 。
2.将葱姜切成末，干辣椒切段备用 。
3.将浸泡好的干蘑菇切成薄片 。
4.热锅凉油，放入葱姜干辣椒爆香 。
5.加入干蘑菇翻炒 。
6.加入盐调味，翻炒均匀即可 。
做法四：香菇干煸

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材料：干香菇、葱、姜、干辣椒、盐、油 。
步骤：
1.将干香菇用温水浸泡半个小时，直至变软 。
2.将葱姜切成末，干辣椒切段备用 。
3.将浸泡好的干香菇切成薄片 。
4.热锅凉油，放入葱姜干辣椒爆香 。
5.加入干香菇翻炒 。
6.加入盐调味，翻炒均匀即可 。
以上就是几种炒干蘑菇的家常做法，大家可以根据自己的口味进行调整 。炒干蘑菇不仅简单易做，而且味道鲜美，是一道不错的下饭菜 。

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