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牛肉土豆洋葱西红柿，是一道美味可口的家常菜品，它口感丰富，营养丰富，深受广大人民群众的喜爱 。下面，我们就来一起了解一下牛肉土豆洋葱西红柿的制作方法 。
一、准备工作
1. 牛肉切成小块，洋葱切成小块，西红柿切成小块，土豆去皮切成块状备用 。
2. 热水烫一下牛肉，去除血水和异味 。
3. 准备调料：盐、生抽、老抽、料酒、糖、姜、蒜、花椒等 。
二、炒制步骤
1. 热锅凉油，放入姜蒜和花椒炒香 。
2. 放入牛肉块，煸炒至变色，加入料酒炒匀 。
3. 加入洋葱块，翻炒至洋葱变软 。
4. 加入西红柿块，翻炒至西红柿变软 。
【牛肉土豆洋葱西红柿的做法】5. 加入生抽、老抽、糖、盐等调料，翻炒均匀 。
6. 加入土豆块，加入适量的水，烧开后转小火炖煮20分钟左右 。
7. 最后收汁，出锅即可 。
三、小贴士
1. 牛肉可以提前用盐、料酒、生姜腌制30分钟，更加入味 。
2. 烹饪过程中，可以加入适量的水或高汤，炖煮时间根据个人口感可适当调整 。
3. 炒制时火候要掌握好，不要煮得太久，以免影响口感 。
4. 可以根据个人口味加减调料，增加食欲 。
总之，牛肉土豆洋葱西红柿是一道美味可口的家常菜品，它不仅口感丰富，而且营养丰富，是一道非常适合家庭食用的菜品 。希望大家可以尝试一下，享受美食的同时，也为身体健康加油 。

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