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海鲜焗饭

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将一碗剩饭化腐朽为神奇的妙招有很多，焗饭也是其一 。用黄油，牛奶熬制的白酱，加入海鲜和新鲜蔬菜，包裹着米饭，浓厚的马苏里拉芝士让人有了大大的满足感 。老板电器R105烤箱拥有自动设置烹饪时间、温度、模式，只需将食物放入即可，操作简单便捷 。

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主料

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新鲜蛤蜊 10只

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明虾 10只

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鱿鱼一条

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西兰花半颗

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米饭一碗

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辅料

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黄油 10克

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面粉1小勺

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马苏里拉芝士100克

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葡萄酒 1小勺

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盐 1小勺

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牛奶250ml

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【怎样用烤箱DIY做出简单的美食】1. 主料
2. 辅料
3. 先把明虾、蛤蜊焯水备用；
4. 鱿鱼切成小圈儿焯水备用；
5. 西兰花焯水备用；
6. 平底锅放10克黄油加热到融化；
7. 加一小勺面粉；
8. 将黄油和面粉融合成如图；
9. 加牛奶，小火边加热边搅拌到浓稠状，
10. 加入焯过水的海鲜翻炒均匀；
11. 再加入西兰花，加葡萄酒和少许盐调味；
12. 米饭铺入盘底；
13. 铺上炒好的海鲜酱料；
14. 铺上马苏里拉芝士；
15. 送入烤箱，200度烘烤25分钟左右，待马苏里拉芝士完全融合即可出炉 。
16. 撰写制作步骤
小贴士
1、海鲜需要事先焯水去腥，这一步不能省 。
2、马苏里拉芝士可以在最后快出炉的时候再撒一些在表面，微微融化的状态口感更好 。
以上内容由豆果美食优质用户 格妈 编写
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