鸡肉如何做才好吃，且没腥味 _经验常识

大家好我是家居小吴

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一个90后的小伙，对美食情有独钟，今天很高兴能以文字的形式回答楼主的问题。鸡肉做法真的很多很多，凉菜，热菜，油炸，清蒸，红烧，烧烤，都可以非常美味，今天我和大家分享一下鸡肉得做法，一点腥味都没有。大盘鸡希望能帮助到你。
原料准备：
鸡块，食用油，白糖，葱段，洋葱青辣椒，
【鸡肉如何做才好吃，且没腥味】制作过程
1：切好的鸡块清水下锅，放入葱姜，料酒。煮出浮沫，放入冷水清洗一下。
2：青辣椒切段。土豆削皮，切滚刀块即可。
3：预处理，锅内加入食用油200克，白糖80克，小火慢炒出糖色，紧接着下入鸡块，慢慢翻炒。
4：分两次再加入食用油，炒至鸡块略干，再下入葱段，大蒜，姜片，辣椒，十三香香料粉，中火煸炒3-5分钟。
5：炒出辣味后，加入骨头汤，盐，鸡精调味，少许老抽着色，转小火焖至鸡块8成熟，下入土豆盖上盖儿，焖约8-10分钟，至土豆软烂。（土豆一定要黄心土豆，淀粉多，汤汁容易粘稠）
6：再下入青椒块，洋葱，葱白段翻炒均匀，即可出锅。
这是自己的做法，家里人都是比较喜欢的，还可以拌米饭和面条都是特别好，希望能帮助到您
总结??注意水的多少，一定要在放入青辣椒和洋葱后从新炒一下。
希望大家点赞转发评论，谢谢[祈祷][祈祷][祈祷]

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