原先不知道烤箱时,以为它就只能做个蛋糕啥的高难度料理,后来深度了解后发现它简直是生活的小助手比微波炉还方便呢,剩饭剩菜撒点芝士烤箱一转就是一道焗饭 。

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先推荐你们做一道最简单的一人份烤箱料理 。

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风琴土豆~

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芝士

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橄榄油

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罗勒碎

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黑胡椒

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土豆

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培根

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土豆去皮两边各放一支筷子,切片但不切断 。

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表面撒适量盐,涂抹均匀 。

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裁剪一块锡纸包裹住土豆,放入烤箱180°烘烤15分钟 。

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培根切片后放入碗中撒少许盐、橄榄油,腌制20分钟 。

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烤好的土豆缝隙中依次放入切块芝士片和培根 。
刷上一层橄榄油、撒入罗勒碎,黑胡椒放入烤箱180°再烤25分钟 。
再推荐一道烤箱主食餐!焗饭!!厚厚一层芝士每一口都超满足!特别适合周末懒癌发作时的快手主食,比微波炉还好用~
微波炉大部分是热热剩饭,但是烤箱却能给剩饭升华,任何剩饭撒点芝士,放烤箱转一会就是香浓焗饭~厉不厉害~
鸡胸肉
生粉
黑胡椒
土豆
胡萝卜
番茄
青红椒
洋葱
黄油
鸡胸肉切块加适量生粉、黑胡椒拌匀,腌制15分钟 。
土豆去皮后先切片,再切条再切成小块 。
胡萝卜切条后切块 。
洋葱切块 。
青椒、红椒切圈 。
热锅上融化一块黄油(也可用食用油)倒入洋葱翻炒出香 。
倒入鸡肉翻炒至退生后倒入土豆胡萝卜块、番茄块翻炒 。
加入番茄酱、水、盐、焖煮20分钟至食材软烂 。(水大约和食材平齐)
烤碗中盛入米饭略微压实,浇盖上番茄土豆 。
铺入红青椒圈、马苏里拉芝士,入烤箱200°烤15分钟 。
【不含烘焙 迷你烤箱用来做一人份的饭菜是否适用】
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