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四川炒地瓜

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地瓜是一种营养丰富的食材，而四川炒地瓜是一道美味又简单的家常菜，让你轻松做出美味佳肴 。下面就让我们来了解一下四川炒地瓜的做法吧！
准备食材

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要做好四川炒地瓜，首先需要准备好食材 。需要的食材有：
【简单易学的四川炒地瓜，让你轻松做出美味佳肴！】– 地瓜：1根（约500克）
– 红椒：1个
– 青椒：1个
– 姜：适量
– 蒜：适量
– 盐：适量
– 生抽：适量
– 料酒：适量
– 鸡精：适量
– 植物油：适量
做法步骤

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1. 地瓜去皮后切成小块，红椒和青椒也切成小块备用 。
2. 姜和蒜切末备用 。
3. 热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味 。
4. 放入地瓜块翻炒，加入适量盐、生抽、料酒和鸡精调味 。
5. 炒至地瓜变软后，加入红椒和青椒继续翻炒 。
6. 最后加入适量植物油，翻炒均匀即可 。
小贴士

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– 地瓜煮熟后再切，这样更容易切成小块 。
– 炒地瓜时要翻炒均匀，避免烤焦或炒糊 。
– 加入植物油时要分次加入，翻炒均匀后再加入下一次 。
总结

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四川炒地瓜是一道非常简单易学的家常菜，而且味道也非常好 。只需要准备好食材，按照步骤操作即可 。如果你想要一道美味又健康的菜肴，那么不妨试试这道四川炒地瓜吧！

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