秋天到了,是减肥的好日子,但也是那些辛苦减肥了一个夏天的人最容易反弹的季节 。虽然不少人都以节食为首选的减肥方法,但是天气渐凉,难得的好胃口又回来了,所以吃和减,诱惑总是无处不在折磨我们,所以往往效果甚微 。那么秋天吃什么减肥?
脂肪是减肥的大忌,而为了防止发胖,就要少涉入脂肪含量高的食物 。杜绝脂肪类食品说白了就是少吃油,油用医学术语称之为“脂肪”,植物油和动物油都是脂肪,植物油是纯脂肪,肥肉的主要成分脂肪,脂肪还存在于瘦肉、内脏、蛋、奶、豆制品、甚至粮食里、某些蔬菜里(如:毛豆)都有一定量的脂肪 。
不如把这些“脂肪”多用菜蔬代替吧 。让韭菜、洋葱、胡萝卜、大蒜、香菇多上你的餐桌 。
韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,其中包括多余的脂肪 。
大蒜是含硫化合物的混合物,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白
冬瓜经常食用冬瓜,能去除身体多余的脂肪,起到减肥作用,详细参考冬瓜减肥法 。
洋葱含前列腺素A,这种成分有舒张血管、降低血压的功能 。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,还可预防动脉硬化 。40岁_的人要多吃点 。效果不错的洋葱醋减肥法推荐一看!
胡萝卜减肥法因胡萝卜富含果胶酸钙,它与胆汁酸磨合后从大便中排出 。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低 。
香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势 。
过量蛋白质
蛋白质也是一种产能量的物质,假如吃多了,食入的能量超过了人体需要量,储存起来的还是脂肪 。含蛋白质的食物多为肉类、蛋类、奶类、黄豆类、粮食,蔬菜和水果也有少量的蛋白质 。
含蛋白质丰富的食物(肉、蛋、奶、黄豆)都含高脂肪,这些食物吃多了脂肪也会随着吃多了 。蛋白质的代谢产物要从肾脏排泄,蛋白质吃多了会加重肾脏的负担,代谢产物超过了肾脏的排泄能力会造成“氮质血症”,对身体有害 。
所以怕蛋白质不够,又怕吃太多,不防把其它更多的东西都用牛奶来代替,牛奶含有丰富的乳清酸和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁,又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,减少胆固醇产生 。
零食 甜品
有些人喜欢吃零食,喝甜饮料,尤其是感到生活乏味或看电视时吃过多的零食 。零食中碳水化合物、蛋白质、脂肪的成分几乎都有 。
吃零食等于吃能量,有些零食的能量还很高,比如硬果类食物含油多,香蕉、开心果、腰果、薯片、膨化食品含淀粉多,糖果、干果、果脯、甜饮料含糖多,牛肉干、鱼片含蛋白质多,产生的能量消耗不了,就会以脂肪的形式储存起来 。
所以不妨想吃零食的时候来个饱腹又减肥的苹果吧 。苹果因富含果胶、纤维索和维生素C,有非常好的降脂作用 。常吃还可以保护心血管和降血压哦 。
多吃碳水化合物
【秋天吃什么减肥】1克碳水化合物或1克蛋白质只产生4千卡热量,而1克脂肪能产9千卡热量,所以多吃一点脂肪等于多吃很多的碳水化合物或蛋白质 。植物油比同等重量的肥肉所含的脂肪要多,因为肥肉中除了脂肪外还含有水分、蛋白质、纤维组织 。有人说:“我不吃肥肉,只吃素油,可以避免肥胖 。”实质上是一种误解,瓜子、花生、核桃、松子、榛子、夏果等这些硬果类食物的成分几乎一半是脂肪 。有人爱吃这些零食也等于吃了很多脂肪 。有些素菜馆,做菜的油越来越大,炒菜出锅时为了好看还要洒明油,各种素“水煮鱼”、“水煮肉”、“香辣蟹”实质上是“油煮”,吃进的油不可能不超量 。
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