好的肉用种鸡是在适当时期经过 减缓生长速度而得到的 ， 每个鸡种都有一个标准的 生长曲线 ， 而且同一鸡种随着选育世代的遗传进展 ， 其“生长曲线”也在变化之中 ， 但最终目的都是要 使种母鸡在开产时具有坚实的骨骼、发达的肌肉、 沉积很少的脂肪和充分发育的生殖系统 。达到这个 目的的最好办法是按“生长曲线”的要求控制体重 (换句话说是控制生长速度） ， 实质是在限制采食量 的基础上调整喂料量 。
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【为什么要控制鸡的体重标准】控制生长速度的weiyi办法是在生长期有规律地取样和个体称重 ， 并且将实际的平均体重与推荐的目标体重逐周地相比较 ， 这种对 比是决定词喂量的weiyi的依据 。为此 ， 各育种单位 都制定了各自鸡种在正常条件下 ， 各周龄的推荐料量和标准体重 。
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