文章插图

1、用料：鸡蛋3个、纯牛奶半盒、旺仔牛奶一盒、白糖若干、菠萝少许 。
2、先把白糖预热化开 ， 放大碗里 ， 打鸡蛋 ， 加牛奶和旺仔 ， 一起打成蛋液 。
3、把蛋液过滤倒入玻璃碗中 ， 可以使蒸出来的布丁没有气泡 ， 光滑细嫩 。
【菠萝布丁怎么做好吃】4、蒸箱预热后 ， 上下火190度 ， 烤25分钟 ， 加菠萝丁少许即可 。

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