很多人都爱吃豆腐,据说豆腐还可以减肥呢 。吃豆腐可以减肥吗?豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的食品,丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感,有利于减肥的坚持 。下面就给大家介绍两款豆腐瘦身食谱,希望MM们都喜欢哟!
豆腐瘦身食谱一:牛奶豆腐
豆腐200克、牛奶200毫升、盐少许、糖1匙、葱花、味精少许 。
【豆腐瘦身食谱】制作方法:
像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少许水,防止干锅),等沸腾后,依照自己的口味假如调味品即可食用 。
服用时间:第一天只能喝豆腐牛奶汤,从第二天开始加入黄瓜或者西红柿等水果蔬菜,增加威力的纤维含量,加速新陈代谢,这时你就明显的感觉小腹平了很多,一般第三天你就可以瘦1~2公斤,有平平的腹部啦!
小提醒:用豆腐牛奶汤减肥时,一定要注意每天所摄取的食物热量不能低于1千大卡 。不然的话容易造成心脏血管疾病,您可以依照常见食品的热量含量计算一下 。
豆腐瘦身食谱二:琵琶豆腐
南豆腐150克,瘦猪肉末100克,鸡蛋2个,淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜各适量,火腿丝、水发冬菇丝少许,红葡萄酒100克,高汤500克 。
制作方法:
将豆腐在沸水中焯后捣成泥,与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精搅打至粘稠,放入葱、姜、水搅匀,再放入少许香油拌匀,用10个羹匙,每个抹少许油分别盛入豆腐糊,上放火腿丝、冬菇丝,上锅蒸透,取出后去羹匙,将制好的豆腐丸摆在盘中 。高汤烧沸,放入红葡萄酒,再沸时浇在琵琶豆腐上即成 。
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