土豆中含有大量无机质的碳水化合物食品，用一边喝水一边吃土豆可以减肥，可以很快产生饱腹感，另外土豆中的甜味物质也会让人的味蕾感到满足 。
土豆减肥法重点
土豆做主食而不是做菜品来食用 。可以吃煮土豆、做土豆条或煎土豆饼，每日坚持一餐只吃土豆，长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效 。
膳食纤维能帮助人体更好地消化吸收，还能使人有饱腹感，减少摄入过量的食物
减肥亮点1：膳食纤维
根据美国食品药品管理局的数据，一个148克(近三两)重的带皮马铃薯含有3克膳食纤维，这个数量能够满足人们日需求量的12%，这样的含量接近了苹果中膳食纤维的含量 。因此，土豆拥有“地下苹果”的美称 。膳食纤维之所以被称为减肥的明星元素，是因为膳食纤维能帮助人体更好地消化吸收，还能使人有饱腹感，减少摄入过量的食物 。此外，多项健康研究也显示，膳食纤维有助于降低罹患结肠癌和心脏病的风险 。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，帮助代谢多余脂肪
减肥亮点2：脂肪含量少，热量低
土豆中只含有0.1%的脂肪，这是所有充饥类食物望尘莫及的 。每148克马铃薯产生的热量仅为100个卡路里 。与进食其他食品相比，每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，帮助代谢多余脂肪 。
减肥亮点3：营养丰富的健康减肥食品
除了能帮助你减肥之外，土豆还能给你提供人体需要的其他维生素和矿物质 。一个148克重的马铃薯可提供人体维生素c日需求的45%以及b6日需求的10% 。由于生长在土壤中，马铃薯自然富含矿物质，能够提供人体日所需钾元素的21%以及磷元素的6% 。甚至有美国的营养专家说，每餐只要吃全脂奶和马铃薯，便可得到人体需要的全部营养素 。
减肥亮点4：充饥
我们为什么会胖？因为饥饿感在促使我们不断地吃 。土豆中含有的膳食纤维能让我们有饱足感；而碳水化合物还能给我们提供能量来源 。
【吃土豆也能减肥的方法】土豆减肥法适合特别爱吃类型的MM，对于这种类型的MM，保持弹性身材的秘诀就是吃土豆 。注意，吃的时候一定要一边喝水一边吃土豆，这样可以很快产生饱腹感，时间久了就会起到减肥的作用 。

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