性激素
性激素可增加10~15%的代谢速率,所以男人年轻的时候不容易胖 。随年龄增加,激素减少,容易发福 。
化解:月经前两周内锻炼加倍
月经前两周开始排卵,到月经前两天这段时间,雌激素和黄体酮的分泌达到最高水平,它们能促进人体将脂肪转为能量 。在这段时间里进行锻炼,你会多消耗掉30%的脂肪 。
内修篇 隐形脂肪隐形治
【教你如何提高基础代谢率】也许你看起来绝非“胖列”,可是单位体检,你偏偏有幸和那些丰满级人物同属“脂高”级别 。医生说,那是因为你的内脏比较“胖”,脂肪细胞比别人更多 。久对电脑、熬夜、动不动就减肥是你容易中招的靶子 。
久坐
经常坐着的工作消耗能量少,而走动、负重则会增加消耗,身体代谢率通常也会相应高一些 。
化解:把白面包换成全麦的,精米换成糙米
现代内分泌学发现,精制的糖、淀粉、植物油中,维生素、矿物质和酶等其他营养素被去掉了,吃得越精致,营养素越少 。缺乏这些营养素,不能有效燃烧和代谢脂肪,会引起血糖大幅度波动导致饥饿感和暴饮暴食,营养素严重缺乏导致代谢障碍,并刺激胰岛素大量分泌,它可以把糖转化为脂肪储存起来 。所以,精制饮食会开启制造脂肪的引擎,产生肥胖 。
而全麦、糙米等高纤维碳水化合物就好得多了 。理论上讲,你的身体会花更长的时间来消化和吸收它们,使它们不会很快地转化为血糖,由此你的饥饿感会相对缓慢出现 。
睡眠
睡眠时代谢率降低10~15%,经常赖在床上容易胖 。但每天睡得太少也影响代谢,睡眠时间同样是身体器官休息排毒的时间,没休息好代谢能力会减弱 。
化解:每晚11点到第二天凌晨5点一定要睡觉
这期间肝脏、胆囊、肺、皮肤等器官依次排毒,保证这段时间的睡眠,器官才有更好的代谢能力 。
过多节食
节食的人对自己要求很严格,恨不得只用“两颗小皇后苹果仁”果腹 。这时候营养不良就露头了,代谢率反而会降低20~30% 。所以她们成天昏昏沉沉,疲乏困倦 。
化解:一天5餐
1.多餐 。瘦身和进餐,听上去有些矛盾 。但实际上,每天5~6次的少食多餐和一日3顿的正餐相比,其代谢率比为24∶7 。而且这样做可以防止你在长时间饥饿后的过度进食 。每餐的间隔时间不要超过4小时,要确保餐餐食物均包含蛋白质以提高新陈代谢率 。
2.摄入足够热量 。现有体重公斤数乘以22,便是你每天所需的热量卡数 。我们的身体已经“编程”设计了热量需求,以保证基础代谢 。如果饮食中突然减少1000卡路里,身体会误认为你在挨饿,需要平衡,用来维持呼吸、心跳等的基础代谢便会自动降低,反而影响身体功能的正常运转 。
不同的食物
进食淀粉、糖类、脂肪食物只是为了满足身体需要,不会增加身体的代谢率 。蛋白质则不同,吃下去之后会让身体温暖,产热增加30% 。
化解:别错过早餐,多吃鸡蛋
1.用足够蛋白质来“挥霍热量” 。确保每日所需热量的10~20%来自蛋白质 。它可以提高新陈代谢率,让我们每天多消耗150~200卡路里热量 。蛋白质的主要成分是氨基酸,与脂肪和碳水化合物相比,氨基酸很难在人体内消化分解,你需要消耗更多的能量来消化吸收它 。
推荐蛋白质食物:鸡蛋、牛奶、豆类、鱼 。进食时注意种类尽量多一些 。
2.早餐是恢复代谢速度的信号 。熟睡时体内代谢速度降低,当我们开始再进食时,代谢速度随着恢复加快 。如果你错过早餐,你的机体只好等到午饭时才能开始燃烧热量,才能加快代谢速度 。
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