农村地里的红薯叶，圆叶的和尖叶的哪个好吃？怎么做好吃？ _经验常识

谢邀！农村地里的红薯，圆叶和尖叶的哪个好吃？怎么做好吃？红薯好吃一般不是看叶面的，都是根据口感的问题，有些人喜欢硬薯，有的人喜欢泡薯，比如我就喜欢吃泡的，就要选择红薯苗粗壮短些，薯里面黄的或者是红色，如果喜欢硬红薯，就要选择红薯苗长比较小的，红薯里面白色，切开白浆很多，要是专门观看薯叶是看不到的，因为薯叶也有尖叶和圆叶的好吃，也有尖叶和圆叶不好吃也有，看叶分辫不出来的，红薯怎么做好吃？也要欢怎么样，有的人喜欢放在电饭锅里面，与米饭一起煮饭，有的把红薯切成一块一块，放些大米煮成弱这样也好吃，其实吃东西没有一定，都是随着个人的口感如来，吃东西的问题回答不能很整确对不起。谢谢！

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农村地里的红薯，圆叶和尖叶的哪个好吃？谢谢头条农友会邀请。小编来自湖南农村，来谈谈自己的一些看法。
记得小编小时候，在小编家乡是没有人吃红薯叶这个东西的，不管是圆叶还是尖叶，统统都是连藤一起割回家去喂猪的，人摘红薯叶来食用，真的很少见。
现在人们生活水平提高，人们听说红薯能防癌，自然而然的想到红薯叶，肯定也会有一定功效，所以这几年红薯叶端上餐桌当青菜吃的越来越多。
红薯叶的具体功效(来自百度百科):提高免疫力、止血、解毒、降糖、促进新陈代谢、防治夜盲症、通便利血、升血小板、预防动脉硬化、防止细胞癌变、催乳解毒等功能。红薯叶可使皮肤光滑，经常食用有保护视力，预防便密的作用，还能使皮肤细腻延缓衰老的功效。
人们一般都是选取红薯藤顶端的嫩尖进行食用，至于圆叶和尖叶哪个更好吃，小编认为是萝卜白菜各有所爱。喜欢吃圆叶的肯定会说尖叶的不好吃，喜欢尖叶的肯定会说圆叶的难吃。对于小编来说，只要是嫩的，无污染的红薯叶，加上点蒜蓉炒出来，基本上都是一个味，没有什么区分。
总之，不管是圆叶还是尖叶，小编认为没有必要分出好吃还是难吃，只要对身体有益处，我们就应该多吃，大家说是吗？
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和题主一样，咱也是个吃货！哪个好吃，说的肯定是红薯叶。根据经验，圆叶好吃，为啥？圆叶品种叶子大而肥厚又嫩，尖叶品种叶子较小，叶薄，口感发柴。当然，这也不是绝对的，与红薯生长的土壤的土肥水有较大的关系。红薯叶的营养价值咱就不多说了，顺便说说红薯叶的几种吃法吧：花生碎炒红薯叶、黄豆面熬红薯叶、蒜蓉凉拌红薯叶、红薯叶粉条炖五花肉，具体做法咱没必要说了，还有什么更好的吃法快来评论评论吧！
问题:红薯圆叶和尖叶的哪个好吃！
红薯因品种不同，叶片会有圆圆叶和宽鸡爪一样的掌形叶，就像小蓖麻子叶。
在我的记忆中，圆叶红薯秧子都比较长，叶片厚实，地瓜水分少，白瓤，主要是切干用，出干率高，晒干后可作为后来的主粮，可用来摊煎饼，熬粥喝。地瓜的面性大，甜度低。到后来，粮食产量高了，它就慢慢退出主粮行列了，只是作为酒厂的原料了。在偏远的山区尚有种植。
现在大多栽植尖叶的红薯，红薯瓤是黄的，红的，黑的等颜色，水分比较多，甜度高。秧子较短，叶片薄，可作为烤红薯和水煮红薯食用，比圆叶地瓜好吃！同白瓤一样，吃多了出“臭气”多！增加地球温度，造成空气污染！
至于说叶片哪个好吃，我不知道，我从来木吃过，因为我打小看父母用霜后的地瓜秧、地瓜叶喂猪等牲畜惯了，总觉得有点倒胃口，有空弄点偿偿，也健康一把，过一过兔子吃啥咱吃啥的日子。

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