三伏天，宁可少吃肉也要多吃这6种高钾食物，补充钾元素缓解疲劳 _安然|鸡蛋|豌豆

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转眼就要进入一年中最热的三伏天，7月16日入伏，你准备好了吗？三伏天天气异常炎热，大家一定要注意好防暑降温，同时也要在饮食上做好调整，要清淡饮食。三伏天气候炎热，人体会大量的流汗，这时钾元素随汗液大量流失，缺钾不仅人体的精力和体力下降，耐热能力也会降低，人体会感到四肢酸软无力。因此要多吃些高钾食物，补充钾元素，有利于人体的身体健康，天热精神佳。其实钾元素可以从日常饮食中摄取，含钾较多的食物有: 毛豆、豌豆米、海带、玉米、苋菜、紫菜等，它们实惠又美味，我们不妨要常吃。夏天爱出汗，常吃这7种食物，钾含量丰富，能缓解疲劳，助你安然度夏。

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【豆米白玉菇炒虾仁】
原料：鲜虾毛豆米白玉菇姜末淀粉料酒油盐
制作：烧锅水加入少许盐和油，将毛豆米放进锅中煮至九成熟后捞出备用；虾仁加入适量的盐、淀粉、料酒和姜末等调味料拌均匀腌制一下。热锅凉油，将腌制好的虾仁放进锅中煸炒至变色，加入白玉菇进锅翻炒几下；再加入毛豆米进锅翻炒几下，最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。

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【豌豆米番茄炒鸡蛋】
原料：豌豆米番茄鸡蛋油盐
【三伏天，宁可少吃肉也要多吃这6种高钾食物，补充钾元素缓解疲劳】制作：鸡蛋加入1小勺盐拌均匀；烧锅水加入少许盐和油，将豌豆米放进锅中煮至九成熟后捞出。热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中翻炒熟后划成小块，加入番茄丁进锅翻炒至微微出汁，加入豌豆米进锅翻炒几下，最后加入少许盐调味翻炒均匀即可。

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【海带结炖排骨】
原料：排骨海带结冰糖葱花姜片八角桂皮香叶生抽料酒油盐
制作：热锅凉油，加入少许冰糖进去翻炒，小火炒直至完全融化成棕红色，加入排骨进去翻炒至上色，加入姜片和大料进去翻炒；加入少许料酒和生抽翻炒几下，加入海带结进去翻炒，将炒好的海带排骨放进电饭煲中，按下煮饭的功能键；煮好后加入少许盐和胡椒粉拌均匀，盛入盘中撒入葱花即可。

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【松仁玉米】
原料：新鲜玉米青豆松仁把枸杞油盐
制作：烧锅水加入少许盐，将玉米粒放入锅中焯煮2分钟，再加入青豆一起煮好后捞出备用；烧热锅放入适量的油，放入玉米青豆粒进去翻炒几下，加入少许盐调味翻炒均匀，出锅前加入松仁进去，最后加入枸杞进锅翻炒均匀即可。

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