北京积水潭医院营养科主任赵霞解释说 ， 这是因为 ， 苦瓜中含有一种极具生物活性的高能清脂素 ， 这种被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40%~60% 。
这样一来 ， 饮料中的糖分被人体吸收便打了个折 ， 从而起到减肥功效 。而且 ， 碳酸饮料里的气儿 ， 还会增加一定的饱腹感 。此外 ， 苦瓜还有解毒排毒、养颜美容的功效 。
据王芳介绍 ， 这道非常容易制作的秘制减肥饮品超级顶用 ， 她最近天天喝 ， 效果真的很不错 。而且 ， 在炎热天气 ， 还可以用作清凉下火的冰饮 。让我们来学习一下具体的制作方法吧!
首先 ， 需要准备的材料就两样：苦瓜一条 ， 碳酸苹果汁一瓶 。然后 ， 把苦瓜削成薄片状 ， 放到一个大容器里 。削苦瓜的窍门是一定要薄 ， 这样苦瓜才不会苦 。
接下来 ， 把碳酸苹果汁一口气倒进容器里 ， 窍门是一定要快 。
第三步是用最快的速度给容器包上保鲜膜 ， 窍门是不能让饮料的气儿跑光 。
最后一步 ， 是将饮料放入冰箱里冰镇 ， 随时喝随时拿 。
如果肠胃能适应冷的东西 ， 不妨将饮品放到冷冻室 ， 味道更好 ， 不但尝不到一点儿苦味 ， 还特别有助于消暑 。
什么时间喝最利于减肥也很有讲究 。清晨起来喝一杯 ， 午后再喝一杯 ， 当然要同时把苦瓜也吃掉 。
【自制的“苦瓜苹果汁”减肥饮品】赵霞建议 ， 想要减肥的女性朋友 ， 除了喝苦瓜饮 ， 还可以用黄瓜、西红柿、洋葱等新鲜又利于消脂的蔬菜 ， 做出各种蔬菜饮料 ， 不但丰富了口味 ， 还能摄入更多的营养素 。

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