一些坚持通过低脂低热量减肥的MM们，一天天见小肚子下去了，真开心！可是照照镜子，却高兴不起来 。没有光泽，还时常觉得头昏眼花，有气无力 。这是减肥带来的问题吗？没错，就是因为减肥，致使身体没有足够的可吸收 。但是，并非减肥就一定要付出这般代价，如果你常吃以下的话，不但有助减肥，而且还能增添好气色哦！
1、生菜--补充蛋白质减肥中丢失的纤维素
我们市面上常见的球形包心生菜、皱褶奶油生菜，还有油麦菜，都是生菜的一种 。和另一种常见的白菜相比，生菜纤维含量更多，有消除多余的作用，是非常不错的减肥 。此外，因为生菜叶中含有莴苣素，还有镇痛催眠、降低胆固醇、治疗等功效 。
营养亮点：丰富的纤维素能补充吃肉减肥法中纤维吸收的不足 。100克的生菜就含有了1 。52克的纤维 。
补充建议：除了制作常见的生菜沙拉之外，还可以在冰箱里存储一些洗净剥好的生菜，在进餐的时候，或者想吃东西的时候都可以拿出即吃，随时补充 。
2、芦笋--给低碳水减肥者补充和
芦笋可是蔬菜中的贵族 。它的价格比别的蔬菜更加昂贵，口味也更加清香鲜美 。和一般的蔬菜相比，芦笋所含的纤维柔软可口，而且还含有更多的维生素和微量元素 。此外，芦笋中含有丰富的，大约5根芦笋就含有100多微克，已达到一个人每日需求量的1/4 。
营养亮点：吃上一盘芦笋，它丰富的维生素和微量元素就能补充你维生素不足的遗憾啦 。
补充建议：首先，芦笋最好整根煮，这样能在最大程度上保持营养；此外，芦笋的营养多在尖上，最好把芦笋捆起来头朝上煮，以保持营养 。
3、西葫芦--一扫减肥后的暗黄面色
这种平淡无奇的廉价蔬菜，其营养可一点都不廉价呢 。西葫芦含有较多的、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高 。而且，西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用 。
营养亮点：无论遵循什么减肥法，减肥MM们都通常会感觉到自己面色发黄，皮肤松弛 。富含水分的西葫芦能还你水水的本来面目 。
补充建议：西葫芦不宜生吃，烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失 。此外，西葫芦性寒，脾胃虚寒的人应少吃 。
4、番茄--维持皮肤弹性和水分
【8种食物减肥更添好气色】和西葫芦一样，番茄也是水嫩美人的最爱，鲜番茄和番茄汁水分含量高达94% 。番茄中丰富的番茄红素对具有保护作用，能减少心脏病发作 。此外，番茄中的尼克酸，能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤 。
营养亮点：想要既减肥，又维持皮肤的弹性和水分？那么，多吃些番茄吧 。
补充建议：与青色未熟就摘下来让其快速成熟的番茄相比，自然成熟的番茄营养更加丰富，味道更好 。所以选购的时候，最好选择自然成熟的番茄 。
5、三文鱼--为低脂减肥MM补充优质蛋白
对于遵循低脂减肥法的MM来说，荤食的选择可大有学问呢 。营养丰富的三文鱼当然是我们的不二之选 。三文鱼是高蛋白、低热量的健康食品 。此外，还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，还有丰富的不饱和脂肪酸 。在所有鱼类中，三文鱼所含的不饱和脂肪酸最多 。
营养亮点：低脂减肥的MM，蛋白质缺乏怎么办呢？当然选择富含优质蛋白而热量又相对低的三文鱼了 。100克的三文鱼就含有22 。3克的蛋白质哦 。
补充建议：如果可能的话，一周吃上2-3次三文鱼最为理想 。这里还有一个废物利用的简单烹饪建议：将吃剩的三文鱼片做成三文鱼粥 。把三文鱼片拍上点盐和姜沫，腌15分钟 。用砂锅煮一锅白粥，熬熟了以后把鱼片放进去，盖上盖子关上火，过10分钟就好了 。

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