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杂粮小扁豆，是一道非常健康美味的家常菜 。小扁豆是一种富含蛋白质、矿物质和维生素的食物，而杂粮则含有丰富的膳食纤维和多种营养物质 。将这两种食材结合在一起，不仅能够满足人体的营养需求，还能够让口感更加丰富 。
下面给大家介绍一些杂粮小扁豆的做法大全，让你轻松享受健康美食！
做法一：杂粮小扁豆粥

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材料：小扁豆、糯米、玉米、红豆、黑豆、薏米、水 。
步骤：
1. 将小扁豆、糯米、玉米、红豆、黑豆、薏米洗净后泡水，泡约2小时 。
2. 将泡好的杂粮放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键 。
3. 等到电饭煲自动跳起后，再等待10-15分钟，让粥变得更加浓稠 。
4. 最后，根据个人口味加入适量的盐即可 。
做法二：杂粮小扁豆饼

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材料：小扁豆、糯米、玉米、红豆、黑豆、薏米、面粉、盐、油 。
步骤：
1. 将小扁豆、糯米、玉米、红豆、黑豆、薏米洗净后泡水，泡约2小时 。
2. 将泡好的杂粮放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的糊状物 。
3. 将面粉加入杂粮糊中，搅拌均匀，加入适量的盐 。
4. 将平底锅加热，加入适量的油 。
5. 将搅拌好的杂粮糊倒入平底锅中，用铲子将其压扁成饼状 。
6. 等待饼状物变得金黄色，翻面再煎至金黄色即可 。
做法三：杂粮小扁豆炖排骨

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材料：小扁豆、糯米、玉米、红豆、黑豆、薏米、排骨、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽 。
步骤：
1. 将小扁豆、糯米、玉米、红豆、黑豆、薏米洗净后泡水，泡约2小时 。
2. 将排骨洗净后焯水，去除血水 。
3. 将焯好水的排骨放入砂锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒，煮至排骨变色 。
4. 将泡好的杂粮放入砂锅中，加入适量的水，煮至杂粮变软 。
5. 加入适量的盐、生抽、老抽调味，煮至汤汁浓稠即可 。
做法四：杂粮小扁豆糊

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材料：小扁豆、糯米、玉米、红豆、黑豆、薏米、水、糖 。
【杂粮小扁豆，多种做法大全，让你轻松享受健康美食！】步骤：
1. 将小扁豆、糯米、玉米、红豆、黑豆、薏米洗净后泡水，泡约2小时 。
2. 将泡好的杂粮放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的糊状物 。
3. 将糊状物倒入锅中，加入适量的糖，用中小火慢慢煮至糊状物变得浓稠 。
4. 最后，将糊状物倒入碗中，放入冰箱冷藏后即可食用 。
以上就是杂粮小扁豆的做法大全，希望大家能够在家中尝试制作，享受健康美食的同时，也能够满足人体的营养需求 。

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