文章插图

电磁炉炖排骨大火烧开后 ， 小火慢炖1个小时即可 。
食材准备：土豆270克、排骨300克、栗蘑12克（干品）、葱1段、姜5克、山楂片4片、白芷1片、桔皮1片、大料1个、料酒8克、生抽8克、冰糖4粒、食用油4克、盐3克 。
具体做法如下：
1、土豆洗净去皮切块 ， 葱和姜切大块 。
2、锅中倒入食用油 ， 将排骨加入锅中小火煎制 。
3、排骨几面煎至有焦边 ， 下入葱（一部分）、姜、大料和白芷炒香 。
4、然后加入泡栗蘑的水 。
5、加入的水要没过排骨 ， 加入料酒、生抽、冰糖、桔皮、山楂片 ， 大火烧开后 ， 小火慢炖30分钟 。
6、加入栗蘑 ， 继续小火炖15分钟 。
7、加入土豆块 ， 再炖15分钟 。
8、土豆已经炖烂了的时候 ， 加入盐调味 ， 并开大火慢慢收汁 。
9、汤汁见少时 ， 将锅里已经失去作用的葱、桔皮、姜和大料捡出来 。
【电磁炉炖排骨需要多久能熟 电磁炉炖排骨需要多久】10、加入剩下的葱段 ， 翻几下锅即可关火装盘 。

• 小孩红烧排骨怎么做好吃 红烧排骨的做法小孩很爱吃
• 淮山煲泥鳅鱼汤可以吗? 淮山炖泥鳅禁忌
• 学做清炖羊腿，只需几种简单的配料！
• 学会正宗猪肉炖粉条的做法，让你的家人大饱口福！
• 红薯烧排骨，美食博客必备菜谱！
• 大骨头炖法大让你轻松烹饪出又烂又好吃的方法！
• 萝卜炖鸭肉的功效与作用 萝卜炖鸭肉的功效与作用禁忌
• 鸭肉加当归，再加什么一起炖最好？
• 冰糖一夏女主 冰糖炖雪梨夏梦欢个人资料
• 海参炖什么好吃又营养