随着生活水平的提高 , 许多人吃腻了大鱼大肉开始吃清淡的食物 , 比如抗战年代人们眼见生烦的野菜和鱼腥草 。可能是口味改变了 , 许多人觉得这些食物不但健康而且美味 , 可是有人说鱼腥草中含有致癌物质 , 这可是把许多人给吓住了 , 鱼腥草真的会致癌吗?
 
【鱼腥草吃多了有什么害处】

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广州医科大学附属肿瘤医院内四科主任金川医师指出 , 近段时间以来 , 关于药食两用的鱼腥草含有马兜铃酸 , 有肾毒性并且致癌的说法一直层出不穷 。需要注意的是 , 鱼腥草里并没有马兜铃酸 。鱼腥草不是马兜铃科植物 , 不含马兜铃酸 , 但含马兜铃内酰胺 , 这两者不可等同 。
众所周知 , 马兜铃酸”是马兜铃属植物所含有的一种特殊成分 。在日常生活中 , 较为常见的含有这一的成分的植物还有马兜铃、关木通以及广防己等 , 这些植物都存在有些部分可以进行入药 。由于马兜铃酸在人体内可以代谢为马兜铃内酰胺 , 并从从尿液中排出 , 因而对机体所造成的危害远没有传说中那么严重 。
此外 , 虽然马兜铃酸这一成分致癌已经是板上钉钉的事实上 。但是 , 马兜铃内酰胺这一成分究竟有没有毒的存在 , 至今仍不是一件十分明朗的事情 。

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鱼腥草为三白草科蕺菜的新鲜全草 , 是临床应用多年的传统中药 。它最早记载于南北朝时期陶弘景的《名医别录》 , 因为有一股鱼腥味所以叫鱼腥草 , 在有些地方也被叫作折耳根、岑草或蕺菜等 。
金川医师介绍 , 鱼腥草不仅不会致癌 , 还有很高的药用价值 。鱼腥草微寒 , 归肺经 , 具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的功效 , 主要用于肺痈吐脓、痰热喘咳、热痢、热淋、痈肿疮毒等 。因鱼腥草药性偏寒 , 所以虚寒性体质及疔疮肿疡属阴寒 , 无红肿热痛者不宜食用 , 其次 , 对鱼腥草过敏的人也不宜食用 。

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虽然鱼腥草不会致癌 , 但是并不代表可以毫无节制地吃鱼腥草 。作为食物 , 鱼腥草只是偶尔改善口味的一种食品 , 并不能当作主食天天吃 。不仅是鱼腥草 , 任何东西毫无节制地吃都会对身体有不好的影响 。
指导专家:金川 , 主任医师 , 广州医科大学附属肿瘤医院内四科主任 。
专长:肿瘤内科化疗 , 主要擅长淋巴瘤、乳腺癌、肺癌、肠癌、头颈肿瘤的化疗 。
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