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1.饭要低盐
高盐饮食似乎是亚洲人，尤其是中国人的通病，正是因为高盐饮食，导致我国高血压致病原因中多数都是摄入盐过量有关，而高血压仅仅是其中一个方面，高盐饮食还是冠心病的罪魁祸首之一，而且在冠心病终末期的心功能不全中，低盐饮食更为重要，因为高盐饮食会导致血液容量负荷加重，加重心功能，所以，冠心病吃饭——要低盐 。
2.饭要低脂
肥胖增多，是我国现代人罹患冠心病的又一个重要因素，而且高脂高胆固醇饮食，也会增加高血压、糖尿病的罹患率，而这些，也是和冠心病是有关系的 。冠心病貌似也是一种富贵病，高脂饮食和不良的生活习惯，是现代人冠心病越来越多的重要原因，所以，低盐要做到，低脂饮食更要做到 。
3.饭要适量

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肥胖不仅仅和高脂饮食有关，还和暴饮暴食有关，随着生活水平的提高，越来越多的美食进入到我们的视线，使得我们的饮食一而再再而三的改善，美食越多，饮食的度就很难把握，暴饮暴食成为现代快节奏人的一大恶习，而暴饮暴食和肥胖等息息相关，这些，就不需要再啰嗦了吧，肥胖后的人们更容易罹患冠心病，而且暴饮暴食本身也可能是容易罹患冠心病的因素之一 。
4.饭要规律
生活压力越来越大，工作生活节奏越来越快，使得我们吃饭越来越没有规律，加班、熬夜、应酬，使得我们的饮食也变得捉摸不定，而不规律的饮食也会成为你冠心病发生心血管事件的罪魁祸首之一 。
5.饭要搭配
饮食也要荤素搭配，营养均衡，而且要控制总热量，多食水果、蔬菜等富含纤维的食物，而且脂肪与胆固醇的总量也要控制，这个在前几点也讲到过 。饭搭配要合理，不仅是冠心病病人，是所有病人的合理饮食结构 。
得了冠心病，饭要怎么吃？看似简单的问题其实大有学问，但把复杂的问题简单化，也需要一种智慧，把简单的问题复杂化，那么就变得无所适从了 。

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总结几句话：
冠心病，真是多，
怎么吃饭不复杂，
低盐低脂规律来，
合理搭配人人夸！
冠心病患者平时的饮食可以参考以下几个方面

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一、提倡食用植物油
人的日常饮食离不开油脂 。动物油所含有的饱和脂肪酸可以使血清总胆固醇升高 。而植物油主要含不饱和脂肪酸，可使血清总胆固醇降低 。在我国最常见的是花生油、豆油、菜籽油和芝麻油 。其中豆油的不饱和脂肪酸含量较高，有利于降低血脂 。此外还有为降血脂而制的玉米油 。
二、多吃高纤维食物
食物纤维来自于植物性食物，对人体的消化酶具有抵抗能力而难于消化吸收 。摄入一定量的食物纤维，可减少胆酸的肠肝循环量，降低胆汁和血中胆固醇浓度；可促进肠道蠕动和排便，排泄体内代谢的有害物质，防止便秘 。食物纤维分为可溶性和不可溶性两大类 。
小麦、稻米多含有不可溶性纤维，燕麦所含纤维大部分是可溶性的，大麦和豆类中可溶及不可溶纤维均含量较多 。一些蔬菜水果，如蔬菜、芹菜、绿菜花、苹果、橙类、葡萄等均含较多可溶或不可溶性纤维 。

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三、谷类为主，食物多样
中国传统膳食结构以谷类食物为主，中国人群冠心病发病率显著低于西方国家 。谷类食物含多种维生素、矿物质、食物纤维，有利于预防冠心病 。在多食用谷类的同时，还要使食物多样化，才能全面有利于健康，减少和减轻冠心病的发病 。奶类、鱼、蛋、瘦肉、蔬菜水果也是冠心病患者营养中不可缺少的 。

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